教您做好熱風旋轉爐的防銹工作！
熱風旋轉爐的烘烤量大，規(guī)格種類多，16盤、32盤、雙車64盤等多種選擇。安全性高、電路均采用內裝密閉式、內有IC微電腦控制，安全保證好，設有安全警笛及防爆系統(tǒng)。堅固耐用、故障率低、采用進口不銹鋼以及進口電子元件。
熱風旋轉爐采用*的CNC數(shù)控機床沖壓和激光切割制造，采用耐熱耐腐蝕的特殊不銹鋼換熱器，由熱風循環(huán)傳導熱量，沒有導熱油沒有高壓不會發(fā)生任何危險，而且有保證超過十年的使用壽命。
廣泛的焙烤范圍，各種面包、各式月餅、蛋糕、蛋黃派、桃酥、各式糕點、饃片等食品。
蒸汽加濕系統(tǒng)，能滿足烘焙加濕要求。
具有恰當?shù)臒犸L循環(huán)系統(tǒng)，保證烘焙食品是上下一致、均勻艷麗的火色。
為保持食品生產(chǎn)間潔凈衛(wèi)生，加煤口在室外，廢氣排放管也通到室外，室內見不到任何煙火。
熱風旋轉爐該如何避免生銹？
熱風旋轉爐作為食品加工行業(yè)*的設備，工作效率高，功能強大，能夠減少時間成本的投入，但熱風旋轉爐是一種金屬設備，如果使用不規(guī)范的話可能造成設備的銹蝕。
由于熱風旋轉爐常接觸一些蔬菜瓜果等材料，在進行清洗的作業(yè)之后，刀片、平臺上都會有些殘留雜質。如果不及時清理它們，銹化就會出現(xiàn)。另一種情況，則是水漬、潮氣的接觸，也會導致銹化。
找到了銹化的原因，那么，在進行維護和清潔的時候，就一定要把臺面以及刀片上的污染物，殘留污漬去除掉。而且在存放它們的時候，較好將它們置放在干凈、干燥的環(huán)境中。
如果要避免熱風旋轉爐的銹化情況，清理維護時就請多加注意以上內容吧！
