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預(yù)測我國飲料行業(yè)的營銷渠道發(fā)展方向

閱讀:751      發(fā)布時間:2013-11-6
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  一:中國軟飲料行業(yè)的營銷現(xiàn)狀  1、 軟飲料行業(yè)銷售特點和競爭特點  隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,居民生活水平的提高,中國的軟飲料行業(yè)的市場規(guī)模也在不斷地擴大??偟膩碚f,軟飲料行業(yè)的發(fā)展主要體現(xiàn)出多層次,多品牌,多特性,容量大,變化快,品牌競爭激烈等特點。目前,根據(jù)整個市場的發(fā)展特征,軟飲料行業(yè)在中國主要分為碳酸飲料,茶飲料和果汁飲料。現(xiàn)在就簡單介紹一下這三類產(chǎn)品的競爭情況:  在碳酸飲料這個市場中,兩樂仍然是呈高速的發(fā)展。因此在這個市場中,國外的品牌占據(jù)著絕大的優(yōu)勢,本土品牌發(fā)展并不樂觀?! 《诓栾嬃虾凸嬃现?,市場情況卻大不相同。在茶飲料中,本土品牌娃哈哈取代了茶飲料中的旭日升,與中國臺灣的品牌統(tǒng)一,康師傅占得市場地位,三分天下,但市場遠沒有達到像碳酸飲料市場呈現(xiàn)出來的寡頭市場的情況。本土品牌還有很大的發(fā)展空間。而在果汁飲料中,市場并沒有強勢品牌。而在果汁飲料中的混合果汁和純果汁兩個市場中,本土品牌農(nóng)夫山泉、娃哈哈和匯源已經(jīng)搶得了市場先機,占據(jù)了相當?shù)膬?yōu)勢。所以,在軟飲料中的茶飲料和果汁飲料中,本土的飲料企業(yè)仍具有相當?shù)氖袌鰴C會,可以謀求發(fā)展。  但是本土飲料企業(yè)的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。飲料*可口可樂,白事可樂,中國臺灣強勢品牌統(tǒng)一,康師傅,都不約而同地選擇利用自己的品牌、資金、渠道等綜合的資源實力進行同質(zhì)化的產(chǎn)品延伸,在茶飲料行業(yè)中,可口可樂選擇和雀巢合作,共同推出了冰爽茶,并細分市場,定位于20到29歲的白領(lǐng)階層,并通過宣傳*的價值取向和情感訴說,快速占據(jù)了一部分市場。這種做法也被其他的國外的飲料*所采用,意圖借此瓜分市場。而在果汁市場中,可口可樂,百事更是緊接著推出了定位于兒童市場的“酷兒”和屬于其中爆果汽細分市場的橙味果汽。在這種情況下,本土的品牌只有選擇賦予自己產(chǎn)品更多的技術(shù)含量,更豐富的品牌內(nèi)涵,和作為本土企業(yè)*優(yōu)勢的渠道建設(shè)和國外品牌抗爭。如果本土的飲料企業(yè)特別是中小企業(yè)如果只圖短期利益,跟隨著競爭對手發(fā)展方向,做同質(zhì)化產(chǎn)品,進行無品牌意識的競爭,那只能是拉大與國外企業(yè)的差距,甚至于被踢出市場。  本土碳酸飲料行業(yè)為例,首先分析飲料行業(yè)品牌危機的現(xiàn)狀及存在的問題,然后針對存在的問題提出解除品牌危機的途徑。并援引國外具有代表性意義的飲料品牌危機案例,強調(diào)本土飲料企業(yè)要想在競爭中取得優(yōu)勢地位,就必須注重自身的品牌管理,慎重對待品牌危機。文章在分析飲料行業(yè)品牌危機現(xiàn)狀時,根據(jù)其共性與個性,提出了把品牌危機分為行業(yè)性品牌危機和個體性品牌危機的新思路?! 〗鼛啄?,中國飲料業(yè)的迅速發(fā)展及其前景廣闊的消費市場吸引了眾多飲料廠商,許多跨國公司憑借雄厚的財力和豐富的市場運作經(jīng)驗,通過收購國內(nèi)品牌或合資、獨資經(jīng)營擠占國內(nèi)市場。當前我國飲料行業(yè)的多元化格局已經(jīng)初步顯現(xiàn),飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁等類,同時發(fā)展并規(guī)范功能性飲料的生產(chǎn), (1)果蔬飲料業(yè)的利潤趕超碳酸飲料業(yè)。截至2007年2月,碳酸飲料制造業(yè)是軟飲料制造業(yè)的行業(yè),其不論是銷售收入、繳納稅金,還是利潤總額都在軟飲料制造業(yè)中占比較高;第2季度,碳酸飲料制造業(yè)仍在銷售收入、繳納稅金上表現(xiàn)不俗,但利潤總額已經(jīng)開始退出“狀元”位置,低于果蔬飲料制造業(yè)。消費者傾向于選擇綠色、健康飲料的消費需求趨于明顯  目前,我國飲料行業(yè)同質(zhì)化較為普遍,一直困擾行業(yè)發(fā)展。那么,如何走出同質(zhì)化的怪圈?必須走差異化的路子!本文分析了同質(zhì)化現(xiàn)象和對行業(yè)發(fā)展的影響,提出了擺脫我國飲料同質(zhì)化現(xiàn)象的對策。

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