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淺談水果玉米加工成套設備

時間:2019/9/17閱讀:1240
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我公司專業(yè)生產玉米加工設備,玉米加工可分為玉米棒整只加工,通過真空保鮮加工、也有速凍玉米加工方式、還有玉米粒的加工。我公司經過多年加工經驗,生產各種玉米加工設備,可根據加工工藝的不同進行配置合理的加工設備機組。

設備單機有玉米清洗機、玉米漂燙機、冷卻機、風干機、真空包裝機、殺菌鍋、低溫殺菌機等組成,加工玉米實現流水作業(yè),設備材質采用304不銹鋼制作,單機于單機之間銜接角度好,使每道工序能順利完成生產。

水果玉米真空包裝加工流程:

原料采收--------剝皮除穗絲--------選穗分級----------切頭去尾---------清洗---------漂燙護色------冷卻----風干--------裝袋-------真空包裝---------高溫殺菌(預煮)-----------漂洗冷卻--------------瀝水風干---------成品

糯玉米加工流程:(糯玉米不需要漂燙)

原料采收--------剝皮除穗絲--------選穗分級----------切頭去尾---------清洗-----風干--------裝袋-------真空包裝---------高溫殺菌(預煮)-----------漂洗冷卻--------------瀝水風干---------成品

玉米粒加工流程:

玉米成粒-------清洗---------漂燙護色-----冷卻----風干--------裝袋-------真空包裝---------高溫殺菌(預煮)-----------漂洗冷卻--------------瀝水風干---------成品

東北水果玉米加工流水線詳細介紹:

玉米清洗機采用氣泡清洗機,氣泡清洗機的原理是:清洗機采用汽泡水浴清洗是利用氣泡發(fā)生裝置產產生的氣泡群對物料進行沖擊、搓洗,防人工搓洗,將粘附物料上的雜物、油漬等去除,清洗能力大、洗凈率高且不損傷玉米。

漂燙護色機:(適用于水果玉米,也就是甜玉米的護色)本機以熱水為介質,整體采用不銹鋼制作,無極變頻調速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據物料的要求對溫度和時間進行任意調整。設備加熱方式可蒸汽加熱也可電加熱,運行速度變頻可調,結構簡單,帶提升裝置便于維護。能耗較小,使用成本低。

冷卻機:經過漂燙好的水果玉米,需要及時冷卻確保水果玉米的顏色鮮亮,采用水冷不僅起到冷卻的作用,又將產品清洗了一遍,該機結構緊湊、操作方便、故障率低,特別適合連續(xù)預煮作業(yè)后的冷卻。

冷卻風干設備------網帶翻轉式風干機

設備用途本機適用于玉米清洗或者漂燙后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過上下對吹,使玉米表層*達到表面水珠吹干的效果(皺紋間的存水也能干)吹干風溫為常溫,有效有去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標、裝箱的準備工作。

 

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