牛排肉切割機(jī)： 該機(jī)是于切割鮮牛肉，將新鮮的牛肉切割成牛排，牛肉切割時(shí)注意不能有牛筋，不能帶骨切割，只能切割新鮮的純牛肉。切片機(jī)可以分切成肉片、薄片，也可以搭配切條機(jī)完成牛肉條的切割，增加成品率、減少?gòu)U料，切片的厚薄可根據(jù)用戶要求。

該機(jī)適合加工里脊肉片、哩嘰肉串、愛(ài)心雞排、牛肉片、雪花雞柳、無(wú)骨雞柳等產(chǎn)品的切片，也可以搭配切條機(jī)完成雞肉絲、雞柳條、肉條的切割加工

牛排肉切割機(jī)優(yōu)勢(shì)：

1.整塊鮮肉準(zhǔn)確的多片切割，效率高,厚薄的尺寸可根據(jù)需求；

2.設(shè)備操作方便、省人工、效率高、維修費(fèi)用低；

3.通過(guò)更換刀架或者刀隔套即可調(diào)整切割產(chǎn)品的寬度，加工要求范圍廣；

4.浮動(dòng)的卸料器設(shè)計(jì)，防止切割肉粘連刀具；

5.輸送帶速度變頻調(diào)速、刀速變頻調(diào)速，產(chǎn)量高；

6.刀架、輸入網(wǎng)帶、輸出網(wǎng)帶可拆卸，方便清洗；

7.合理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，切出的肉截面光滑；

8.刀架仿人工設(shè)計(jì)，使用壽命高；

9.可與切條機(jī)連接，生產(chǎn)尺寸一致的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品