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今天去市場買來包水餃的素材，在車間進行現(xiàn)場包水餃。水餃是中國的傳統(tǒng)美食，也是每年年夜飯的主角。在現(xiàn)在這個快節(jié)奏的生活中，速凍水餃、速食都得到了年輕人的青睞。水餃加工工業(yè)化、自動化流水生產(chǎn)是食品加工行業(yè)的新模式。
水餃看似簡單的一個小小水餃，用設(shè)備加工成批生產(chǎn)的話，用到的設(shè)備還真的挺多的。例如：斬拌機、絞肉機、拌餡機、餃子機、速凍機等
其實包子、餃子、餛飩等均可采用以上設(shè)備，就是在成型的設(shè)備上還是稍有區(qū)別的
設(shè)備的型號根據(jù)自己的產(chǎn)能進行選擇匹配較為適宜，這樣也避免了不必要的投資
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