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    發(fā)展肉類斬拌機技術(shù)才是zui為科學(xué)的 

    肉類斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。肉類斬拌機鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。

    肉類斬拌機根據(jù)不同用戶的需要，肉類斬拌機型號齊全、操作簡便、安全可靠。肉類斬拌機選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整，該機噪音小，效率高，節(jié)能*，肉類斬拌機主體采用不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。肉類斬拌機溫度、時間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定?？煽刂?斬拌時間，斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。肉類斬拌機關(guān)鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。

    肉類斬拌機電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。中國商業(yè)部聯(lián)合會發(fā)布了關(guān)于《肉制品加工設(shè)備--斬拌機的技術(shù)要求》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見的通知。這是國內(nèi)針對斬拌機設(shè)備制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。我們代表的是“中國制造”，我們不但對企業(yè)負責(zé)，更要為國家負責(zé)。我國的肉類斬拌機在上得到了不好的名聲，其主要原因是國內(nèi)行業(yè)自相壓價、粗制濫造等導(dǎo)致，zui終使得肉類斬拌機整個行業(yè)出口受損。近兩年來不少外國企業(yè)來我國采購肉類斬拌機的越來越多，我國出口肉類機械的制造廠家也逐漸增多,購買肉類斬拌機設(shè)備之前請擦亮您的雙眼，價高的不一定好，但是價格相差較多您就要考慮到設(shè)備的偷工減料的問題了。