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真空包裝機(jī)廠家面臨的問(wèn)題

閱讀:328          發(fā)布時(shí)間:2016-3-11
     真空包裝機(jī)廠家面臨的問(wèn)題
     真空包裝機(jī)廠家越來(lái)越多地應(yīng)用于日常生活,真空封口機(jī)廠家經(jīng)真空封口的物品可以防止氧化、霉變、蟲(chóng)蛀、腐爛、受潮,延長(zhǎng)保質(zhì)保鮮期限。特別適用于茶葉、食品、醫(yī)藥、商店、研究機(jī)構(gòu)等行業(yè),具有外型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、效率高、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。真空封口機(jī)廠家是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料,對(duì)液體、固體、粉狀糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學(xué)藥品、藥材、電子元件、精密儀器、稀有金屬等進(jìn)行真空封口,
     面對(duì)著食品市場(chǎng)高速發(fā)展的增長(zhǎng)速度,以及如此巨額的市場(chǎng),國(guó)內(nèi)真空包裝機(jī)廠家可謂是“歡天喜地”,但是我們又不得不面臨一些現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。那就是我國(guó)的食物與真空包裝機(jī)廠家行業(yè)較發(fā)達(dá)國(guó)家晚了32年,相對(duì)來(lái)說(shuō)又是一個(gè)幼稚的行業(yè),雖然發(fā)展很快, 但是確實(shí)存在著很多不足。首先是設(shè)備過(guò)分依靠入口。據(jù)可靠消息了解,通過(guò)大量的抽樣調(diào)查顯示。我國(guó)塑料薄膜雙向拉伸設(shè)備,一條出產(chǎn)線就要造價(jià)近1億元,從20世紀(jì)70年代開(kāi)始引進(jìn),到目前為止,海內(nèi)接踵入口此類出產(chǎn)線110。
   我們都知道,德國(guó)的包裝機(jī)械在計(jì)量、制造、技術(shù)機(jī)能方面均屬世界*。意大利生的真空包裝機(jī)廠家中,四成是食物包裝機(jī)械,例如糖果包裝機(jī)、茶葉包裝機(jī)、灌裝機(jī)等等。 此外日本的食物包裝機(jī)械,雖然以中小單機(jī)為主,但是真空包裝機(jī)廠家體積小、精度高、并且易于安裝、方面操縱、自動(dòng)化程度也相對(duì)較高。相比較國(guó)外優(yōu)良的提高前輩設(shè)備,國(guó)內(nèi)的食物與真空包裝機(jī)廠家就顯得有點(diǎn)“力不從心”了,雖然占據(jù)有價(jià)格上的優(yōu)勢(shì),但是對(duì)于一些大型的企業(yè)來(lái)講,產(chǎn)品的質(zhì)量才是*位的,國(guó)產(chǎn)的設(shè)備明顯滿足不了企業(yè)的需求,相比較之下,很多企業(yè)寧愿多花點(diǎn)錢去購(gòu)買國(guó)外的設(shè)備。
     其次是產(chǎn)學(xué)研有斷層,產(chǎn)品立異力不足。我國(guó)食物與真空包裝機(jī)廠家行業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中誕生,相對(duì)于中國(guó)的機(jī)械行業(yè),與該行業(yè)從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)比,行業(yè)科研院所、大專院校的相應(yīng)專業(yè)所占比例仍是比較少的。科研成果的產(chǎn)銷脫節(jié)不但造成巨大的鋪張,也不利于技術(shù)提高。而且這樣的產(chǎn)品除了價(jià)格上風(fēng)外,在市場(chǎng)上并沒(méi)有多少競(jìng)爭(zhēng)力。再次是企業(yè)規(guī)模小,重復(fù)建設(shè)形式嚴(yán)峻。我國(guó)的真空包裝機(jī)廠家企業(yè)大部門規(guī)模一般都很小小,很多企業(yè)年產(chǎn)值在幾百萬(wàn)到一千萬(wàn)之間,而且人均勞動(dòng)出產(chǎn)率多數(shù)企業(yè)在10萬(wàn)以下。根據(jù)有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì),我國(guó)每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉,但又有15%的企業(yè)加入這個(gè)行業(yè),極其混亂。有調(diào)查顯示,技術(shù)比較低級(jí)的真空包裝機(jī)廠家僅溫州一地就有100多家;工藝簡(jiǎn)樸的打碼機(jī)仍有企業(yè)在出產(chǎn),熱打碼機(jī)出產(chǎn)目前已經(jīng)被國(guó)家取消。
     當(dāng)今,我國(guó)的食物和真空包裝機(jī)廠家不僅僅面對(duì)著國(guó)外提高前輩產(chǎn)品的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng),更面對(duì)著龐大的海內(nèi)外市場(chǎng)和非常好的發(fā)展機(jī)遇。而對(duì)于食物與包裝機(jī)械行業(yè)來(lái)說(shuō),只有不斷地標(biāo)新立異,才能勇攀高峰,只有不停地迎接挑戰(zhàn)才能立足于世界強(qiáng)者之林。真空包裝機(jī)廠家的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的,而真空包裝機(jī)廠家真空封口就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。
 

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