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　　Foodjx導(dǎo)讀：臭氧消毒機(jī)滅菌和紫外線滅菌相比，臭氧消毒機(jī)滅菌沒有死角,臭氧到處滲透；臭氧消機(jī)殺菌速度快；臭氧消毒機(jī)高濕度下殺菌效果更好……
　　
　　1、沒有死角,臭氧到處滲透。紫外線只有照射到物體表面且達(dá)到一定的照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌效果。食品車間一般比較高大，致使紫外線照射強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別是距離遠(yuǎn)，照射產(chǎn)生很大死角，如桌子下部、床下、柜子下部等。臭氧為氣體，滲透性強(qiáng)，擴(kuò)散性好，濃度均勻，沒有死角；能進(jìn)行殺菌。
　　
　　2、臭氧消機(jī)殺菌速度快。紫外線照射殺菌需要較長的作用時(shí)間，一般要照射6小時(shí)以上，而符合標(biāo)準(zhǔn)濃度的臭氧只需開機(jī)半小時(shí)-1小時(shí)即可
　　
　　3、臭氧消毒機(jī)高濕度下殺菌效果更好。紫外線照射殺菌在環(huán)境相對(duì)濕度達(dá)到60%以上時(shí)，消毒效果急劇下降，濕度達(dá)到80%以上時(shí)反可誘使細(xì)菌復(fù)活。臭氧則相反，濕度越高，殺菌效果越好。這是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞，這一特性對(duì)于食品行業(yè)中普遍存在的高濕環(huán)境特別適合
　　
　　4、臭氧消毒機(jī)有低濃度保潔功能。紫外線照射時(shí)生產(chǎn)人員必須離開現(xiàn)場，照射完成后無法用低功率的紫外線照射保潔；臭氧消毒時(shí)生產(chǎn)人員必須離開現(xiàn)場，消毒完成后可以調(diào)低臭氧發(fā)生量，用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的低濃度臭氧繼續(xù)保持生產(chǎn)車間的空氣清潔。
　　
　　5、臭氧消毒機(jī)除臭凈化效果*：臭氧依靠其強(qiáng)氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其其它氣味的有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)后達(dá)到脫臭效果，將臭味根源物質(zhì)分解成無害物質(zhì)。例如：將氨氧化成二氧化碳和水。
　　
　　6.臭氧能打到水里；對(duì)水進(jìn)行滅菌；還能把臭氧打到水里對(duì)蔬菜水果滅菌；對(duì)餐具、用品、衣服、被子、鞋子等各類物品都可以進(jìn)行表層殺菌；而紫外線是沒有辦法達(dá)到的；