劉風超
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傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 40kw |
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頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
外形尺寸 | 可定制m | 占地面積 | 可定制m2 |
重量 | 1100kg | 轉速 | 1-5r/min |
紙制品烘干微波設備 紙托微波烘干機
紙制品烘干微波設備適用范圍:紙袋、紙板、紙管等紙品烘干、滅霉、殺蟲卵處理。
紙制品烘干微波設備技術參數(shù):
電 源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
微波輸出頻率:2450±50MHz
額定輸入視在功率:≤90kVA
微波輸出功率:60kW(可調)
脫水效率:約60公斤/小時
環(huán)境溫度:5~40℃
外型尺寸 (長×寬×高)約:16000×1500×1700mm
紙制品烘干微波設備 紙托微波烘干機
微波滅菌的原理?主要包括熱效應和非熱效應。?熱效應?是指微波能使食品中的極性分子(如水分子)快速旋轉和摩擦,從而產生熱量,導致微生物內部的溫度迅速升高,使蛋白質變性,失去生物活性。?非熱效應?則是指微波電場會改變細胞膜電位,影響細胞膜的通透性,導致微生物營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,最終死亡。?
微波滅菌的具體過程
?熱效應?:在微波場的作用下,食品中的極性分子(如水分子)會隨著微波電場的變化而快速旋轉,產生熱量,導致微生物內部的溫度迅速升高,使蛋白質變性,失去生物活性。
?非熱效應?:微波電場會改變細胞膜電位,影響細胞膜的通透性,導致微生物營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,最終死亡。
微波滅菌的應用范圍和效果
微波滅菌適用于液體和固體物料,具有殺菌效果好、時間短、溫度低等優(yōu)點。在相同的殺菌條件下,微波滅菌所需的加熱時間更短,加熱溫度相對較低,但殺菌效果更好。
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