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公司動(dòng)態(tài)
有機(jī)食品的發(fā)展需要引入NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)
閱讀：1229 發(fā)布時(shí)間：2012-3-2
有機(jī)食品是安全食品的代名詞，若不重視有機(jī)食品安全生產(chǎn)技術(shù)，出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)問題必將引起消費(fèi)者質(zhì)疑；屆時(shí)整個(gè)有機(jī)食品行業(yè)，若再想取得消費(fèi)者信任、獲得合理利潤將很難。*華東督察中心主任、中國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長高振寧認(rèn)為：若要更好更快地發(fā)展我國的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，必須創(chuàng)新發(fā)展思路、采取科技創(chuàng)新的策略。
有機(jī)食品（OrganicFood）也叫生態(tài)或生物食品，是無污染天然食品的統(tǒng)一提法。未來15年，將是有機(jī)食品跨越式發(fā)展時(shí)期。那么，有機(jī)食品的加工過程避免使用化工消毒劑，采用的NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)，將更符合通用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
所謂“NICOLER殺菌技術(shù)”是指人機(jī)同場同步作業(yè)一種消毒方式：針對空氣消毒時(shí)人員無需離開消毒場所，消毒殺菌的同時(shí)對人體沒有任何的傷害，此種消毒方式稱之為動(dòng)態(tài)殺菌；由于是人類通過科學(xué)技術(shù)戰(zhàn)勝自然生物的一次成功實(shí)踐，所以也稱之為動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)。
據(jù)了解，有機(jī)食品加工企業(yè)都是涉農(nóng)企業(yè)或農(nóng)村合作社居多，多數(shù)沒有能力建造標(biāo)準(zhǔn)廠房和潔凈生產(chǎn)車間。而傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)潔凈車間必須是初、中、過濾凈化通風(fēng)系統(tǒng)，配備*空調(diào)系統(tǒng)，即使是改造對于微利企業(yè)來言以后的維護(hù)成本也是個(gè)沉重負(fù)擔(dān)。況且，大部分的有機(jī)食品企業(yè)的廠房是老式的，根本不符合改造條件。在這種情況下，上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司推出的NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)，替補(bǔ)了這一空白，避免生產(chǎn)過程中空氣中微生物二次污染食品的問題發(fā)生，從而有效保障有機(jī)食品的衛(wèi)生質(zhì)量。
NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)的工藝原理為：采用的NICOLER三級雙向的離子殺菌腔工作原理，消毒過程為：通過高壓直流脈沖使得離子殺菌腔產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)的作用下，空氣中污染空氣被抽進(jìn)機(jī)內(nèi)，通過等離子離子殺菌腔時(shí)帶負(fù)電細(xì)菌被分解擊破，新的機(jī)理是重復(fù)三次完成以確保殺菌效果，再組合藥物浸漬型活性炭等組件進(jìn)行二次殺菌過濾，經(jīng)過處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動(dòng)，使受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對車間消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，所以，該種動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)也稱作“食品動(dòng)態(tài)殺菌機(jī)”。
有機(jī)食品（OrganicFood）也叫生態(tài)或生物食品，是無污染天然食品的統(tǒng)一提法。未來15年，將是有機(jī)食品跨越式發(fā)展時(shí)期。那么，有機(jī)食品的加工過程避免使用化工消毒劑，采用的NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)，將更符合通用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
所謂“NICOLER殺菌技術(shù)”是指人機(jī)同場同步作業(yè)一種消毒方式：針對空氣消毒時(shí)人員無需離開消毒場所，消毒殺菌的同時(shí)對人體沒有任何的傷害，此種消毒方式稱之為動(dòng)態(tài)殺菌；由于是人類通過科學(xué)技術(shù)戰(zhàn)勝自然生物的一次成功實(shí)踐，所以也稱之為動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)。
據(jù)了解，有機(jī)食品加工企業(yè)都是涉農(nóng)企業(yè)或農(nóng)村合作社居多，多數(shù)沒有能力建造標(biāo)準(zhǔn)廠房和潔凈生產(chǎn)車間。而傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)潔凈車間必須是初、中、過濾凈化通風(fēng)系統(tǒng)，配備*空調(diào)系統(tǒng)，即使是改造對于微利企業(yè)來言以后的維護(hù)成本也是個(gè)沉重負(fù)擔(dān)。況且，大部分的有機(jī)食品企業(yè)的廠房是老式的，根本不符合改造條件。在這種情況下，上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司推出的NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)，替補(bǔ)了這一空白，避免生產(chǎn)過程中空氣中微生物二次污染食品的問題發(fā)生，從而有效保障有機(jī)食品的衛(wèi)生質(zhì)量。
NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)的工藝原理為：采用的NICOLER三級雙向的離子殺菌腔工作原理，消毒過程為：通過高壓直流脈沖使得離子殺菌腔產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)的作用下，空氣中污染空氣被抽進(jìn)機(jī)內(nèi)，通過等離子離子殺菌腔時(shí)帶負(fù)電細(xì)菌被分解擊破，新的機(jī)理是重復(fù)三次完成以確保殺菌效果，再組合藥物浸漬型活性炭等組件進(jìn)行二次殺菌過濾，經(jīng)過處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動(dòng)，使受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對車間消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，所以，該種動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)也稱作“食品動(dòng)態(tài)殺菌機(jī)”。