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上海漯城餐飲設備有限公司
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制冰機設備是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備,采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過某一設備后制造出冰。根據蒸發(fā)器的原理和生產方式的不同,生成的冰塊形狀也不同;人們一般以冰形狀將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。
制冰機設備安置
⑴本機應放置在空氣流通,四周安全清潔的場所。
⑵機器不宜露天放置,不宜受到陽光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。
⑶機器的使用環(huán)境不能低于5℃,不高于38℃。
⑷機器四周應當有足夠的空間,特別是后面不能小于150mm。以便機器散熱。
⑸請調整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平平穩(wěn)。
制冰機設備注意事項:
1、制冰機不宜放置于露天環(huán)境,安裝于安全清潔、通風良好的環(huán)境,且不要受到陽光的直射和雨淋。
2、制冰機不能靠近熱源,使用環(huán)境不能低于5℃,不高于40℃,以免溫度過高影響冷凝器散熱,達不到良好的制冰效果。
3、制冰機應安裝與平穩(wěn)的平臺上,并調整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平,否則會導致不脫冰及運行時產生噪音。四周應留有空間,為了便于散熱,機器左邊右邊及后空間不能小于150mm。
4、制冰機應使用規(guī)定的符合國家標準的獨立電源,電源應確保可靠接地,并配備熔斷器及漏電保護開關等,電壓波動不得超過額定電壓的±10%。
5、制冰機應使用符合當地飲用水標準的水源,并安裝過濾器等,以去除水中雜質,避免堵塞水管,污染水槽和冰模并影響制冰性能。水溫zui低2℃,zui高不超過35℃,水壓zui低0.02Mpa、zui高0.8Mpa。
溫度為-6℃~-12℃,工業(yè)加工和易變質物品運輸的冷卻。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示,大型鱗片冰還可用于水泥廠,化工廠,肉聯廠,海洋漁業(yè)等。
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