技術(shù)文章 全自動(dòng)罐頭殺菌釜操作規(guī)范 閱讀:380 發(fā)布時(shí)間:2013-6-6 全自動(dòng)罐頭殺菌釜操作規(guī)范 神龍公司專業(yè)從事殺菌鍋的生產(chǎn)研發(fā)工作,是具有多年技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累的殺菌鍋廠商。殺菌鍋在食品醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)用較廣,下面為您介紹殺菌鍋在加工罐頭食品時(shí)的要點(diǎn): 一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用臥式殺菌鍋。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝芑虿捎盟h(huán)系統(tǒng)。在殺菌時(shí),由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外的壓力。因此,為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。 殺菌鍋在食品生產(chǎn)行業(yè)具有極重要的作用,的殺菌鍋將是您產(chǎn)品質(zhì)量與安全的保障,我公司在多年的生產(chǎn)中不斷改進(jìn)產(chǎn)品,提高殺菌鍋質(zhì)量,努力為廣大客戶提供的殺菌鍋產(chǎn)品,我們期待您的合作