使用過油炸機的朋友都知道，在油炸產(chǎn)品過程中，油水混合油炸工藝的油炸設(shè)備會更受到大家的青睞，那么為什么油水混合油炸機這么受歡迎呢，它的優(yōu)勢在哪里？
一、多用：該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油比重關(guān)系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作用油始終保持純凈，可同時炸制多種食物，一機多用。
二、提質(zhì)：該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)并延長存放期。
三、節(jié)油：該工藝采取油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。經(jīng)我司新式油炸機連續(xù)工作5-24小時后油酸價測定，過氧化值和酸價值分別為1.40和0.062g/100g,而食品衛(wèi)生國標為4.0和0.15g/100g,其結(jié)果遠小于國標，延長炸油使用周期，減少浪費。經(jīng)試驗測得，油水混合油炸機比傳統(tǒng)油炸機節(jié)油50%以上。
四、健康：該工藝使炸制食品過程產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉。當炸油過分干燥時，水層又可供給炸油層適當水份，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。
五、環(huán)保：根據(jù)環(huán)境監(jiān)測站公布油煙檢測報告，普通油炸鍋排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3,而我司生產(chǎn)油水混合自動調(diào)溫油炸機為1.96mg/m3,為普通油炸鍋的1/3以下，利于操作者的健康及環(huán)保。
六、節(jié)能：*的產(chǎn)品工藝和科學的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省電、氣、煤等消耗。

通過上面的解釋，您是否對油水混合油炸機之所以受到大家的青睞有一個合理的解釋了呢，想要進一步了解產(chǎn)品信息，可以有多種方式：一、您可以登錄展臺進行查看二、您可以隨時客服三、你可以來公司實際考察。