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諸城市德鑫機(jī)械有限公司
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諸城市德鑫機(jī)械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號GR-500型滾揉機(jī)
品 牌
廠商性質(zhì)0
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：邵壽剛查看聯(lián)系方式
更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：244次
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腌漬
該機(jī)能將肉塊在高真空狀態(tài)下采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒內(nèi)轉(zhuǎn)動時肉塊在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織拉開后按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）高層深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出量高的目的。
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