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　Foodjx導(dǎo)讀：全自動油炸爐是各種油炸食品的產(chǎn)品，它具有自動升降、甩干、出料等特點，它采用油料燃燒器作為加熱源，控溫十分方便，日產(chǎn)3000KG，總動力5KW。在油炸爐中的使用中，有時會因為其本身的緣故或者我們的操作不當(dāng)而造成不同的故障。下面對常見故障分析一下及其清洗方法：
　　
　　1、合上開關(guān)指示燈不亮，原因是電源開關(guān)保險絲熔斷。
　　
　　2、紅綠指示燈同時亮，原因是電熱管接線松動或者電熱管燒壞。
　　
　　3、綠色指示燈不惜，油溫上升不能控制，原因是溫控器失靈。
　　
　　4、指示燈不良，又問控制正常，原因是指示燈燒壞。
　　
　　油炸爐清洗應(yīng)該注意的事項：
　　
　　1、用刷子清洗設(shè)備時，需要把設(shè)備停下來。如果無法停下來，清洗時要特別注意驅(qū)動連接部和搬運部。
　　
　　2、操作盤和驅(qū)動馬達不能進水。
　　
　　3、各裝置裝卸時必須有數(shù)人一起完成。
　　
　　4、加黃干油時必須停止設(shè)備的運轉(zhuǎn)。
　　
　　5、油炸爐清洗后油槽中的水必須*擦去。