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　　Foodjx導(dǎo)讀：在奶源緊張、營(yíng)運(yùn)成本增大等因素影響下，多個(gè)品牌液態(tài)奶下月*。繼三元宣布下月調(diào)漲部分牛奶產(chǎn)品后，記者昨天獲悉，廣東本地品牌牛奶如燕塘的部分產(chǎn)品下月起也將*8%，國(guó)內(nèi)乳業(yè)*蒙牛昨天也向記者證實(shí)，該公司近期會(huì)調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。業(yè)內(nèi)人士指出，今年液態(tài)奶調(diào)漲時(shí)間比往年提前一個(gè)月，“”，其他乳制品企業(yè)也將跟漲，這意味著新一輪的乳制品*潮到來(lái)。
　　
　　多品牌平均漲幅8%
　　
　　蒙牛方面解釋，“鑒于近期成本持續(xù)上漲的實(shí)際情況，我們會(huì)在考慮綜合成本后適時(shí)、適度調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。”三元股份早已將“提價(jià)”付諸行動(dòng)。記者昨天從三元食品上獲悉，該公司決定從12月起上調(diào)部分產(chǎn)品價(jià)格，平均*幅度為8%。據(jù)悉，這是三元股份在年初提價(jià)5%之后的第二次提價(jià)。光明食品集團(tuán)新聞發(fā)言人潘建軍也向媒體表示，該公司的鮮奶供應(yīng)及奶制品供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，但也有個(gè)別產(chǎn)品供不應(yīng)求。
　　
　　昨天，廣東兩家本地乳企均向記者坦承，他們企業(yè)同樣遭遇很大的成本壓力，“上游牧場(chǎng)今年的營(yíng)運(yùn)成本就增加20%。”記者昨天獲悉，其中廣東燕塘乳業(yè)已決定下月起調(diào)漲部分產(chǎn)品價(jià)格，平均漲幅為8%，而調(diào)價(jià)的品類主要是以鮮奶作原料的相關(guān)產(chǎn)品。據(jù)透露，廣州光明早在10月份就向大型商超下發(fā)了調(diào)價(jià)通知，終端價(jià)格的調(diào)整估計(jì)在下個(gè)月也會(huì)到位。其他本地品牌如晨光、香滿樓、風(fēng)行近期也向經(jīng)銷商和市場(chǎng)“吹風(fēng)”要*。“本地乳企調(diào)漲幅度應(yīng)該都差不多，在8%左右。”
　　
　　成本壓力增大調(diào)漲提前
　　
　　與往年相比，今年液態(tài)奶的調(diào)漲動(dòng)作比往年提早一個(gè)月。有業(yè)內(nèi)人士指出，“往年一般在12月份發(fā)通知，終端價(jià)格調(diào)整在第二年的1月份正式實(shí)施，今年提前了。”該人士分析，提前的原因主要是成本壓力增大，除了原產(chǎn)奶的價(jià)格上漲，今年養(yǎng)奶牛成本、牧場(chǎng)營(yíng)運(yùn)成本、營(yíng)銷成本、物流成本、人工成本均有較大增加。
　　
　　對(duì)于提價(jià)的原因，三元股份就解釋稱，“今年以來(lái)，原料奶收購(gòu)價(jià)格同比增長(zhǎng)幅度已逼近50%，而且仍在持續(xù)上漲。其他原輔材料，如包裝材料、人工成本等也在持續(xù)上漲，企業(yè)無(wú)法通過采取精細(xì)化管理、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)等內(nèi)部措施消化全部上升的成本。”
　　
　　“奶原生鮮乳供應(yīng)緊張、價(jià)格節(jié)節(jié)上升，是此輪乳制品價(jià)格上漲的主要因素。”昨天，國(guó)內(nèi)乳業(yè)資深分析師宋亮認(rèn)為，今年7月和8月份，高溫天氣導(dǎo)致奶牛減產(chǎn)，另外去年和今年部分地區(qū)出現(xiàn)口蹄疫疫情，造成養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)殺牛，一些中小養(yǎng)殖戶大規(guī)模退出市場(chǎng)，也是造成奶源供應(yīng)緊張的重要原因。此外，國(guó)內(nèi)需求增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不需求增長(zhǎng)，也是原因之一，“國(guó)內(nèi)對(duì)奶的需求為4600萬(wàn)噸，供給約4170萬(wàn)噸，缺口大約430萬(wàn)噸，今年奶粉進(jìn)口量將超過80萬(wàn)噸。”
　　
　　記者昨天從農(nóng)業(yè)部發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也證實(shí)，國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格一路走高，據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的11月第2周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格情況顯示，“內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.96元/公斤，比上周上漲0.8%，同比上漲18.9%。”在該部門發(fā)布的10月份監(jiān)測(cè)中也提出，“內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳月平均價(jià)格3.81元/公斤，環(huán)比上漲3.0%，同比上漲15.1%。新疆生鮮乳價(jià)格較高，為4.63元/公斤;內(nèi)蒙古生鮮乳價(jià)格較低，為3.15元/公斤。”