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十二月中旬香料行情分析

來源:   2013年12月27日 13:54   1243
  Foodjx導(dǎo)讀:十二月中旬,雖然是香料的需求旺季,但從市場的交易情況看,本期行情變化仍少,大部分品種表現(xiàn)依然波瀾不驚,不過草果、胡椒、八角、干姜仍是市場的亮點,備受眾商關(guān)注,具體行情作如下簡單分析:
  
  八角:本期正值用季,但需求沒有往年的旺,大貨走動依然不是很快,加上今年的天氣較好,干枝上市量比較大,促使價格難以上升,現(xiàn)市場價硫磺果520-530元/件(30公斤,下同);水燙果統(tǒng)520-540元;干枝因干度不等320-370元。該品雖今年減產(chǎn)有利好,但去年的庫存成本不高,且貨源仍充足,供求沒有明顯的缺口,干枝果還有繼續(xù)上市,春花又產(chǎn)新來臨,如生長沒有特別的自然災(zāi)害影響,預(yù)計后期行情還是難有很好的表現(xiàn)。
  
  草果:本期產(chǎn)區(qū)生長的草果突遭低溫降雪天氣影響,利好消息傳出,行情聞風(fēng)而動,目前市場價格保持在47元左右,較上期上升1-2元。該品此次價格上升沒有達(dá)到一些商家更高的期望值,但草果的利好顯存,1、今年花期雨水大,坐果率不高產(chǎn)量,減產(chǎn)大家已認(rèn)同;2、草果有大戶強力護(hù)盤,且多數(shù)貨源都在大戶手中,帶動著較高的人氣,持貨者出貨心理不強;3、云南主產(chǎn)區(qū)又遇上罕見大雪,對明年草果生長形成一定的影響,隨庫存的消化,預(yù)計,未來行情還有想象空間,仍是香料的亮點品種之一。
  
  粉姜:本期正值產(chǎn)新,由于新貨上市沖擊,大貨走動不快,價格呈現(xiàn)微幅下滑,現(xiàn)市場價九成多干統(tǒng)個18-18.5元,姜片17.5-18元,較上期下滑1-2元。該品據(jù)主產(chǎn)區(qū)商販反映,干姜今年產(chǎn)量跟去年基本持平,且產(chǎn)地、市場還有較為充足的庫存,隨新貨繼續(xù)上市,在沒有供需缺口的情況下,如沒有新的支撐點,單依靠大戶的力量,預(yù)計后期價格上升仍存在很大的壓力。
  
  白胡椒:本期由于高價,跟進(jìn)商家減少,進(jìn)入實際消化通道,有貨者獲利出售心理增強,價格相對上期小幅回落,現(xiàn)市場價統(tǒng)貨76-77元,較上期回落2-3元。該品盡管目前價格有回落跡象,但是胡椒的需求龐大且剛性,加上薄弱的庫存多在少數(shù)商家手中,時處銷售旺季,在沒有大量的新貨源沖擊之前,預(yù)計后市行情還有回升的空間,仍是今年的主要的亮點排行品種。
  
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  十二月中旬,雖然是香料的需求旺季,但從市場的交易情況看,本期行情變化仍少,大部分品種表現(xiàn)依然波瀾不驚,不過草果、胡椒、八角、干姜仍是市場的亮點,備受眾商關(guān)注,具體行情作如下簡單分析:
  
  八角:本期正值用季,但需求沒有往年的旺,大貨走動依然不是很快,加上今年的天氣較好,干枝上市量比較大,促使價格難以上升,現(xiàn)市場價硫磺果520-530元/件(30公斤,下同);水燙果統(tǒng)520-540元;干枝因干度不等320-370元。該品雖今年減產(chǎn)有利好,但去年的庫存成本不高,且貨源仍充足,供求沒有明顯的缺口,干枝果還有繼續(xù)上市,春花又產(chǎn)新來臨,如生長沒有特別的自然災(zāi)害影響,預(yù)計后期行情還是難有很好的表現(xiàn)。
  
  草果:本期產(chǎn)區(qū)生長的草果突遭低溫降雪天氣影響,利好消息傳出,行情聞風(fēng)而動,目前市場價格保持在47元左右,較上期上升1-2元。該品此次價格上升沒有達(dá)到一些商家更高的期望值,但草果的利好顯存,1、今年花期雨水大,坐果率不高產(chǎn)量,減產(chǎn)大家已認(rèn)同;2、草果有大戶強力護(hù)盤,且多數(shù)貨源都在大戶手中,帶動著較高的人氣,持貨者出貨心理不強;3、云南主產(chǎn)區(qū)又遇上罕見大雪,對明年草果生長形成一定的影響,隨庫存的消化,預(yù)計,未來行情還有想象空間,仍是香料的亮點品種之一。
  
  粉姜:本期正值產(chǎn)新,由于新貨上市沖擊,大貨走動不快,價格呈現(xiàn)微幅下滑,現(xiàn)市場價九成多干統(tǒng)個18-18.5元,姜片17.5-18元,較上期下滑1-2元。該品據(jù)主產(chǎn)區(qū)商販反映,干姜今年產(chǎn)量跟去年基本持平,且產(chǎn)地、市場還有較為充足的庫存,隨新貨繼續(xù)上市,在沒有供需缺口的情況下,如沒有新的支撐點,單依靠大戶的力量,預(yù)計后期價格上升仍存在很大的壓力。
  
  白胡椒:本期由于高價,跟進(jìn)商家減少,進(jìn)入實際消化通道,有貨者獲利出售心理增強,價格相對上期小幅回落,現(xiàn)市場價統(tǒng)貨76-77元,較上期回落2-3元。該品盡管目前價格有回落跡象,但是胡椒的需求龐大且剛性,加上薄弱的庫存多在少數(shù)商家手中,時處銷售旺季,在沒有大量的新貨源沖擊之前,預(yù)計后市行情還有回升的空間,仍是今年的主要的亮點排行品種。
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