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　　Foodjx導(dǎo)讀：吐司，是英文toast的音譯，粵語(yǔ)廣東話叫多士，實(shí)際上就是用長(zhǎng)方形帶蓋或不帶蓋的烤聽(tīng)制作的聽(tīng)型面包。用帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包為長(zhǎng)方圓頂形，類(lèi)似我國(guó)的長(zhǎng)方形大面包。
　　
　　吐司面包是西式面包的一種，在歐洲早餐常見(jiàn)，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤面包機(jī)（香港稱(chēng)作“多士爐”）烤至香口，取出，在方包的一邊抹上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來(lái)便成，是熱食的。溫度高時(shí)較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬，風(fēng)味口感都會(huì)差很多。另外，有時(shí)因?yàn)閭€(gè)人的喜好，有人會(huì)把烤面包拿來(lái)炸。
　　　　土司面包是由一位法國(guó)人GrardDepardieu于1491年發(fā)明的，發(fā)明的原因其實(shí)是因?yàn)?ldquo;意外”，因?yàn)閯e的原因而發(fā)現(xiàn)了另一個(gè)更好的東西，而這位一直想要發(fā)明一種機(jī)器可以把一片一片的面包變成黃金，后來(lái)被法國(guó)國(guó)王知道了，國(guó)王限他兩個(gè)星期要把這種可以把面包變成黃金的機(jī)器發(fā)明出來(lái)，當(dāng)然，zui后他并沒(méi)有成功的發(fā)明，zui后只好拿著面包和烤面包機(jī)硬著頭皮去見(jiàn)國(guó)王。當(dāng)面包從烤土司機(jī)器中跳出來(lái)時(shí)，大家一看也知道那不是黃金，這位差點(diǎn)要被砍頭了，臨門(mén)一腳，在土司上放了奶酪獻(xiàn)給國(guó)王吃。國(guó)王吃了之后，覺(jué)得真是美味，簡(jiǎn)直比黃金更有價(jià)值，于是沒(méi)有砍他的頭，并且命名為這種面包為“土司”（Toast）。Toast是這位國(guó)王女兒的名字，因此，就有了現(xiàn)在的土司了。
　　
　　土司面包因?yàn)槎喾N多樣，所以也有多項(xiàng)名稱(chēng)。港式茶餐廳常見(jiàn)種類(lèi)：奶油多=煉奶+牛油、奶醬多=煉奶+花生醬、油占多=牛油+果醬、西多士。臺(tái)式泡沫紅茶店常見(jiàn)種類(lèi)：椰香吐司、藍(lán)莓吐司、草莓吐司。