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乳粉企業(yè)換證審核計劃5月底前完成

來源:   2014年02月10日 14:57   908
  Foodjx導讀:近日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司司長馬純良指出,國家食品藥品監(jiān)督管理總局和各級食品藥品監(jiān)管部門要嚴厲打擊嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營的違法違規(guī)行為。通過這些措施,保證嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全,給社會、給消費者一個滿意的答復,重塑消費者對國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的信心。
  
  馬純良表示,嬰兒配方乳粉一直是全社會和廣大消費者關(guān)注的熱點和焦點。對嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管一直是國家食品藥品監(jiān)管總局工作和監(jiān)管的重點。前不久,國家食品藥品監(jiān)管總局召開新聞發(fā)布會,發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013年版)》。在督促企業(yè)落實主體責任方面,新細則當中提出了很多新要求。我想主要再明確以下幾點:
  
  *,嬰幼兒配方乳粉企業(yè)一定要落實專人的質(zhì)量安全負責制度。按照《食品安全法》的規(guī)定,企業(yè)是質(zhì)量安全的*責任人,要切實落實企業(yè)法人負責或者實行質(zhì)量安全*制度,加強嬰幼兒配方乳粉原料的選購、配方研制的審核、生產(chǎn)過程的控制、產(chǎn)品檢驗和產(chǎn)品出廠。
  
  第二,企業(yè)要自主研制嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方,按要求設計包裝標簽,執(zhí)行一種配方生產(chǎn)一種產(chǎn)品。
  
  第三,企業(yè)要具備自建、自控奶源,建立原輔料供應商的審核制度,加強對原輔料的控制,對原料乳粉和乳清粉要實施批批檢驗。
  
  第四,企業(yè)要嚴格執(zhí)行粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范,建立并落實原料選購、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品銷售全過程的記錄制度,確保產(chǎn)品全過程可追溯。
  
  第五,企業(yè)要按照國家標準的規(guī)定配備檢測設備,對所有出廠的嬰幼兒配方乳粉進行全項目的批批檢驗。
  
  馬純良強調(diào),對于監(jiān)管部門來說。*,各省食品藥品監(jiān)管局要在5月31日之前,按照新細則的要求,完成對所有生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的企業(yè)的換證審查和再審核工作,并及時向社會公布企業(yè)生產(chǎn)許可信息和產(chǎn)品名錄。第二,各地要加強對嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的監(jiān)督檢查,切實督促企業(yè)按照標準、法則等方面全面落實企業(yè)的主體責任。第三,各地食品藥品監(jiān)管部門要建立嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案,主要記錄企業(yè)的生產(chǎn)許可信息、監(jiān)督檢查信息、產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息、消費者投訴舉報的處理情況,以及違法行為的查處情況等。第四,監(jiān)管部門要加強對嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測,對監(jiān)督抽檢的結(jié)果及時向社會公布。第五,總局和各級食品藥品監(jiān)管部門要嚴厲打擊嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營的違法違規(guī)行為。通過這些措施,保證嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全,給社會、給消費者一個滿意的答復,重塑消費者對國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的信心。
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