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6月22日起正式執(zhí)行茶葉新標(biāo)準(zhǔn)

來源:   2014年02月28日 11:53   1164
  導(dǎo)讀:近日從國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會公告中查詢到,一批新的國家茶葉標(biāo)準(zhǔn)將于今年6月22日起開始執(zhí)行。
  
  據(jù)了解,2013年12月31日國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會公示了獲得批準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)事項(xiàng),其中與茶葉相關(guān)的項(xiàng)目達(dá)到21項(xiàng),這些標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了茶葉的取樣、成分測定、貯存、企業(yè)生產(chǎn)管理等多個方面,對原有的國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了更加全面的補(bǔ)充,2014年的茶業(yè)發(fā)展將更加規(guī)范化,對產(chǎn)、銷企業(yè)的要求也更高了。
  
  國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(福建)工作人員介紹,這21項(xiàng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)中的《烏龍茶第1部分:基本要求》和《烏龍茶第2部分:鐵觀音》兩項(xiàng)新的烏龍茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布對于福建省這個全國烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)而言更是意義重大。
  


6月22日起正式執(zhí)行茶葉新標(biāo)準(zhǔn)
 
  業(yè)內(nèi)人士分析,可以通俗地理解為,以后烏龍的生產(chǎn)制作就有了更加明確的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù),一級的烏龍茶外形應(yīng)該是什么樣的、顏色是什么樣的、香氣是什么樣的等感官指標(biāo)、理化指標(biāo)和質(zhì)量安全指標(biāo)都有了一個統(tǒng)一的規(guī)范,這樣就能比較大范圍地避免了不同企業(yè)生產(chǎn)的相同烏龍茶產(chǎn)品特征差異過大的問題,對規(guī)范烏龍茶市場秩序和促進(jìn)烏龍茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有很重要的意義。
  
  據(jù)悉,這21項(xiàng)茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)將于2014年6月22日起正式實(shí)施。
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