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　　大型鋼結(jié)構(gòu)冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造安裝的一些探討冷鏈物流規(guī)劃中關(guān)于冷庫(kù)的一些探討技術(shù)探討大家在投資運(yùn)作低溫冷鏈中心的項(xiàng)目中，關(guān)于冷庫(kù)設(shè)計(jì)方面?zhèn)€人有一點(diǎn)小心得，供各位參考。
　　
　　一、選址一般企業(yè)會(huì)根據(jù)自身的發(fā)展建在地價(jià)便宜交通相對(duì)便利的位置，冷庫(kù)周圍應(yīng)避開有重污染源，地坪應(yīng)干燥、平整、硬實(shí)、地表一般為混凝土，庫(kù)門應(yīng)背開風(fēng)向，開門方向可向東并遠(yuǎn)離污染源。地坪標(biāo)高應(yīng)高于周圍地面，以防雨天庫(kù)內(nèi)進(jìn)水。要考慮交通便利、與市場(chǎng)等因素。冷庫(kù)設(shè)備以建在沒(méi)有陽(yáng)光直接照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳，冷庫(kù)四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫(kù)底下要有保溫隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對(duì)冷庫(kù)很重要。另外在冷庫(kù)建造之前應(yīng)按照冷凍機(jī)的功率事先架設(shè)好相應(yīng)的三相電力。
　　
　　二、建設(shè)噸位及面積的設(shè)算一般高溫庫(kù)主要存果蔬菜類的食品，果蔬菜類的貨物以紙箱包裝，其貨物密度大置可按280—330KG左右/立方，庫(kù)內(nèi)利用率可選0.5-0.6，因?yàn)榘惭b有貨架，留有運(yùn)輸通道、留有頂部制冷設(shè)備通風(fēng)風(fēng)道等因素，實(shí)際可選5個(gè)立方左右存一噸貨物。當(dāng)然，這只是參考數(shù)，各家?guī)靸?nèi)存貨情況不一定相似。低溫冷庫(kù)一般是存禽肉、海產(chǎn)品類貨物，此類貨物密度以白條肉為例，大約在420kg/立方，庫(kù)內(nèi)容積系數(shù)為0.5-0.6所以，低溫冷庫(kù)可選4個(gè)立方左右存一噸貨物。
　　
　　上述存貨量?jī)H供參考，實(shí)際存貨堆碼因不同貨物及包裝疊碼而異。關(guān)于容積系數(shù)的說(shuō)明，貨物有的堆得滿，有些不用貨架，直接以多層貨物累疊方式，及貨上堆貨此種堆放方式貨物是堆放得多，但其貨物中心需要較長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到所需要的溫度。其制冷設(shè)備運(yùn)行工作時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)。相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)增加電能費(fèi)用。如合理利用，會(huì)降低電費(fèi)。大型冷庫(kù)建議用標(biāo)準(zhǔn)貨架，留好風(fēng)道，貨物擺放與冷風(fēng)機(jī)風(fēng)道均能合理符合出風(fēng)流通。易于實(shí)現(xiàn)庫(kù)溫平均。規(guī)劃設(shè)計(jì)之前，業(yè)主方可按庫(kù)體長(zhǎng)寬高的立方數(shù)相映除4、5左右，得出大概存貨量高低溫庫(kù)噸位數(shù)。小于500立方一般為人工堆放貨物，容積率可選0.6，庫(kù)容500-1000立方左右，可按0.5容積率，1000-2000立方可按0.5，2000-10000立方，可按0.6，10000-15000立方時(shí)，可按0.62，大于15000立方時(shí)，內(nèi)容積系數(shù)可按0.65.例：10000立方庫(kù)容，建成高溫庫(kù)后，可存果蔬10000*0.6/5=1200噸左右高溫建低溫庫(kù)大約存凍禽肉貨物1500噸。上面只是理論。實(shí)際上我們做過(guò)的冷庫(kù)中，有些小型冷庫(kù)里面旺季時(shí)貨物從地到頂堆得非常滿，淡季就很少貨物。大型物流庫(kù)也不一定按理論上存放貨物。
　　
　　三、冷庫(kù)輔助設(shè)置當(dāng)前建庫(kù)，大部份以鋼結(jié)構(gòu)單層為主，外以鋼結(jié)構(gòu)，拼裝式庫(kù)體、卸貨月臺(tái)、氨/氟制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、管路連接等組成一個(gè)冷庫(kù)工程。多層冷庫(kù)以磚混和鋼結(jié)構(gòu)，庫(kù)體材料有拼裝式庫(kù)板，也有采用現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡噴涂保溫。拼裝式庫(kù)板主要采用聚氨酯硬質(zhì)泡沫作為保溫材料，自上世紀(jì)70年代起就開始應(yīng)用于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的建筑保溫領(lǐng)域，經(jīng)過(guò)30多年的普及和應(yīng)用，聚氨酯成為制冷保溫zui主要的材料。外面采用雙面彩鋼板或不銹鋼板。板體中預(yù)埋偏心勾，采用此類庫(kù)板保溫特點(diǎn)是施工周期快、保溫性能好，經(jīng)濟(jì)性能強(qiáng)。庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)噴涂再以制冷系統(tǒng)管路系統(tǒng)控制系統(tǒng)組成一個(gè)基本的冷庫(kù)工程項(xiàng)目。待冷庫(kù)建好后庫(kù)內(nèi)面添加貨架、庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸堆垛車、RFID條碼標(biāo)簽管理系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、等設(shè)備。業(yè)主可后續(xù)添置。其中低溫冷庫(kù)卸貨月臺(tái)處應(yīng)設(shè)為低溫區(qū)域，可建成0-10度的低溫月臺(tái)。
　　
　　四、冷鏈中心冷庫(kù)制冷主機(jī)系統(tǒng)的選擇目前市場(chǎng)上建造冷庫(kù)主要是氨和氟2種工質(zhì)的制冷系統(tǒng)，雖然近些年有CO2制冷，但相對(duì)來(lái)說(shuō)其市場(chǎng)應(yīng)用及技術(shù)推廣還未打開局面。國(guó)內(nèi)主要還是以氨機(jī)和氟機(jī)兩種制冷系統(tǒng)為主。這兩種工質(zhì)的制冷系統(tǒng)可從經(jīng)濟(jì)性、節(jié)能性、安全性、自動(dòng)化程度、系統(tǒng)復(fù)雜程度、后期擴(kuò)展性、投資額和運(yùn)行費(fèi)用、施工難易度及工期、使用保養(yǎng)這多方面進(jìn)行比較。詳細(xì)比較分析內(nèi)容另開貼說(shuō)明。此處不多說(shuō)目前國(guó)內(nèi)大型冷庫(kù)以10000噸為例，以上規(guī)模的大多選用氨制冷系統(tǒng)。萬(wàn)噸以下的冷庫(kù)，可選配用氟多并聯(lián)螺桿壓縮機(jī)組。
　　
　　五、冷庫(kù)融霜方式選擇冷風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)間久了后，會(huì)引起進(jìn)風(fēng)口處翅片結(jié)霜，因?yàn)檫M(jìn)風(fēng)口溫度高，出風(fēng)口周圍溫度低。融霜方式有三種，電熱融霜，水沖霜，熱氟（氣）融霜電加熱融霜能耗大，不利于節(jié)能。一般中小型冷庫(kù)使用較廣泛。
　　
　　六、冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器選擇冷庫(kù)設(shè)備庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器有冷風(fēng)機(jī)和排管兩種。冷風(fēng)機(jī)分單側(cè)方向排風(fēng)，雙側(cè)方向排風(fēng)兩種。排管有鋼管和鋁排管。價(jià)格鋁排高于鋼，鋁排管的效率高于鋼管。在低溫冷庫(kù)尤其是禽肉類庫(kù)，包裝貨物以紙箱包裝的目前選用排管的要優(yōu)于冷風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中，會(huì)有少許增大干耗，使禽肉表面水份流失。所以一般水產(chǎn)禽肉類凍庫(kù)庫(kù)內(nèi)選用排管蒸發(fā)器。其它類低溫冷庫(kù)用冷風(fēng)機(jī)。鋁排管蒸發(fā)器，通俗來(lái)說(shuō)制冷速度來(lái)得慢，但去的也慢。對(duì)于進(jìn)出貨頻繁的冷庫(kù)，實(shí)際工作中，大多選用冷風(fēng)機(jī)較多。
　　
　　七、建造成本此處僅僅只是籠統(tǒng)估價(jià)，具體項(xiàng)目具體計(jì)算。以上海市場(chǎng)為例，鋼結(jié)構(gòu)建造市場(chǎng)價(jià)大約500元-550元一平方米。冷庫(kù)造價(jià)，以上海市場(chǎng)計(jì)算，10000m3左右，普通低溫冷藏或冷凍庫(kù)大約價(jià)格在220--250元/m3.5000立方大約價(jià)格在260--290元/m3.20000/m3造價(jià)大約在170--200元/m3.50000/m3冷庫(kù)造價(jià)單價(jià)大約130--150元/m3.建造價(jià)格僅僅供參考。