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正確的安裝和操作餃子機(jī)

來源：北京中創(chuàng)匯豐科技發(fā)展有限公司 2014年05月12日 16:31 1213

　　餃子機(jī)*攻破傳統(tǒng)餃子機(jī)模式，新一代餃子機(jī)和傳統(tǒng)機(jī)器合為一體，使用、操作、性能更加方便快捷，新一代餃子機(jī)有助于提高工作效益和保障質(zhì)量率生產(chǎn)。廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。餃子機(jī)屬于食品加工設(shè)備的一種，其加工的產(chǎn)品餃子是中國北方的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人工包餃子的過程，提高工作的效率。

　　餃子機(jī)的正確安裝和操作：

　　1、操作前應(yīng)清潔機(jī)器，松開供餡搖臂鎖緊把手和供餡料斗鎖緊把手，取下餡斗，放于一旁待裝。

　　2、檢查機(jī)器各運動部件處是否有雜物或金屬，舉例說明 (特別是*、第二道壓面輥的前面、傳導(dǎo)機(jī)構(gòu)和模具的中間)。

　　3、檢查機(jī)器上各緊固螺絲是否擰緊，舉例說明 (導(dǎo)面板、傳導(dǎo)機(jī)構(gòu)、左模、刮刀如不擰緊，會造成零部件損壞)

　　4、把壓制好的面塊放于面架上，并在撒粉器中放入面粉，插上電源并開機(jī)走面。

　　5、走面時，面皮的厚度可通過機(jī)器上方的四個按鈕進(jìn)行調(diào)節(jié)，以滿足你的要求，面皮調(diào)好后停機(jī)。

　　6、將供餡斗安裝到位，根據(jù)產(chǎn)品克重所需，調(diào)好搖臂，同時鎖緊供餡搖臂鎖緊把和供餡斗鎖緊把手。

　　7、把調(diào)制好的餡料放于供餡料斗中，開機(jī)，同時走面皮和餡，開始包合水餃。

　　8、水餃出來后，將邊料放于預(yù)面輥上，將其回收再次利用，同時也要時常給粉盒內(nèi)加面粉，確保下粉足量。

　　9、在以上一切正常后，餃子順利生產(chǎn)到傳送帶上，然后運行中看傳送帶是否走偏，如走偏調(diào)整頭部螺絲，直到走正。

關(guān)鍵詞：餃子機(jī)

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