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      油炸機普遍實用于花生米、肉類、魚類、蔬菜、面類等食品的油炸，其產(chǎn)量大小可依據(jù)用戶需求制做。節(jié)能油炸機有電加熱、煤加熱等多種制式，是一種無煙型、多功用、水油混雜式油炸裝備，采取油水混雜油炸工藝，*轉變了傳統(tǒng)油炸裝備的構造，從基本上處理了傳統(tǒng)式油炸機的弊病。

      節(jié)能油炸機通過限位掌握，科學應用植物油與動物油的比重關系，使所炸肉類食品浸出的動物油天然沉入植物油下層，這樣中上層任務油一直維持純潔，大大延伸了炸油的運用周期，減少糟蹋，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)儉炸油50%以上。

食品油炸機械操作過程中的安全規(guī)程：

      1、閱讀操作指導，理解其內(nèi)容，沒有*掌握操作的人員不能操作機械。

      2、安全裝置和防護板不在機械上時，不能運轉機械。通知操作區(qū)域內(nèi)的其他人員離開此區(qū)域，沒有離開的話不能開始運轉。

      3、必須常備安全眼鏡、帽子和其他安全工具。機械上的警告牌不可以取下來，有破損的情況下要更新。

      4、留長發(fā)和穿寬松衣服者不能操作設備。不要站和坐在設備上。不可以在機械周圍打鬧。手、手指、身體的其他部分不可以放入運轉的機械中。

      5、機械不能傾斜和滑倒，操作區(qū)域內(nèi)不能放置障礙物。操作開始前將操作區(qū)域的工具取走。

      6、在不使用機械的時候要關閉電源。為了大限的安全，動力電源要上鎖，防止其他人開動機械。

      7、決不能在通電狀態(tài)下使用限制開關手動操作。

      8、在機械運轉中，邊上必須有人。一直保持警惕，注意觀察指示燈和警告。

      9、機械受到損害后，不能繼續(xù)操作機械，需按照維護手冊進行修理。