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食物快速測(cè)毒試紙有望成為家庭日用品

來(lái)源：   2008年09月23日 13:48   728
　正在此間參加第十屆中國(guó)科協(xié)年會(huì)的有關(guān)專家透露，目前，科學(xué)界正著手研究一種快速測(cè)毒試紙，用這種高科技試紙往食物上一碰，便能知道食物是否安全。該試紙一旦面世，有望成為家庭日用品。

　　超市的蘋果是否有農(nóng)藥殘留？看著新鮮的肉變質(zhì)了嗎？“三鹿”奶粉事件發(fā)生后，不少人擔(dān)心入口的東西有毒，但是苦于自身沒(méi)有專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備，只能干著急。

　　華南理工大學(xué)教授石磊介紹說(shuō)，能檢測(cè)單一毒性的食物試紙?jiān)缇兔媸懒耍也毁F。由于蔬菜、水果和肉類可能出現(xiàn)多種問(wèn)題，用一張?jiān)嚰埦湍軝z測(cè)所有毒性的技術(shù)正在攻克之中。

　　石磊表示，這種試紙一旦面世，價(jià)格不會(huì)太高，有望成為家庭日用品，市民外出買菜只需帶上一包，非常方便。

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