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寧波肉類屠宰加工趨向品牌化

來源:   2008年09月27日 15:15   1096
   近日,寧波市金地畜禽有限公司的“陳金娣牌”豬肉被浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認定為“浙江產(chǎn)品”。據(jù)悉,這是全省*一個豬肉類產(chǎn)品獲省稱號。

    據(jù)市貿(mào)易局畜禽屠宰管理所所長、經(jīng)濟師嚴旭平介紹,為了讓市民吃上“放心肉”,近年來,我市政府有關(guān)部門通過資金扶持和技術(shù)指導、衛(wèi)生監(jiān)督等辦法,積極引導畜牧業(yè)走品牌化發(fā)展之路。以豬肉為例,如今已涌現(xiàn)出“梅湖”、“通茂”、“天膳”、“甬圣”等一批在市民心中有一定影響和度的品牌,“金地”公司在創(chuàng)牌道路上更是*,奪得了*豬肉省。

    “金地”公司是一家以飼養(yǎng)肉豬為主,兼營蛋鴨生產(chǎn)、肉豬加工、銷售于一體的省農(nóng)業(yè),在江東、奉化有兩個標準化的萬頭養(yǎng)豬場,2006年出欄生豬5.1萬頭,銷售額超1億元?!敖鸬亍睘楹文茉谌”姸嘈笄莨局蝎@此殊榮?該公司董事長、全國勞模陳金娣道出其中“秘訣”:一是改善養(yǎng)殖場環(huán)境,公司投入400多萬元建設無害化處理設施,先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO1400環(huán)境保護體系認證,這在全市畜禽公司中還不多見;二是嚴把飼料關(guān),從源頭上杜絕添加劑;三是對豬品種進行改良,采用上優(yōu)良品種如“長白”、“大約克”、“杜洛克”進行雜交。此外,該公司還創(chuàng)辦了日屠宰能力達700頭毛豬的江東屠宰場,專門配備檢疫人員,成為市區(qū)兩個定點屠宰中心之一。
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