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      食品膨化機(jī)對于膨化技術(shù)的出現(xiàn)可以說為谷物、淀粉等這些我們稱之為粗糧的原料在食品工業(yè)中的應(yīng)用開辟了一條嶄新的途徑。只要簡單的更換模具，便可方便地改變產(chǎn)品的形狀。

      同傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相比，擠壓膨化技術(shù)極大地改善了谷物食品的加工工藝，縮短了工藝過程，豐富了谷物食品的花色品種，降低了產(chǎn)品的生產(chǎn)費用，減少了占地面積，大大降低了勞動強度，同時也改善了產(chǎn)品的組織狀態(tài)和口感，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

      食品膨化機(jī)擠壓膨化技術(shù)作為一種經(jīng)濟(jì)實用的新型加工方法廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)中，并得到了迅速的發(fā)展。采用擠壓技術(shù)來加工谷物食品，在原料初步粉碎和混合后，即可在擠壓中一次完成混煉、熟化、破碎、殺菌、成型等工藝，制成膨化產(chǎn)品，在經(jīng)油炸（或不經(jīng)油炸）、烘干、調(diào)味后即可上市銷售。

      食品膨化設(shè)備是集混合、剪切、加熱、揉和、冷卻和成型等多種工序在一起的加工設(shè)備，在現(xiàn)在的工業(yè)生產(chǎn)中已得到了廣泛應(yīng)用，合理正確的操作膨化機(jī)械，zui大限度的發(fā)揮膨化機(jī)械的作用，是你我共同的追求。

      為避免螺旋槽堵塞，喂料時應(yīng)連續(xù)均勻，物料應(yīng)干燥，當(dāng)發(fā)現(xiàn)膨化機(jī)螺旋槽堵塞時，不要立即停機(jī)，應(yīng)在停止進(jìn)料后再運轉(zhuǎn)一會兒，直到有焦糊味時再停機(jī)，這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死.萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時，不要猛敲硬砸，可將其從機(jī)體上拆下，放在火中燒一會兒，即可拆下。

      食品膨化設(shè)備作業(yè)前拆下機(jī)頭、機(jī)芯、絲杠等組件，認(rèn)真清理機(jī)芯和絲杠上的米垢和油污，后晾干、裝復(fù).開機(jī)運轉(zhuǎn)1分鐘--2分鐘，將原料緩慢加入進(jìn)料口，大約投入一把左右原料能充滿螺旋軸頭的環(huán)槽時，停止投料，進(jìn)行摩擦預(yù)熱。