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面包烤盤操作使用如何掌握時(shí)間很重要

來源:廣州市番禺成功烘焙設(shè)備制造有限公司   2014年12月17日 23:04   3444

        1、烤盤在承印臺上放好硅膠墊,合上壓力手柄(調(diào)整壓力適中),插上電源,打開總電源開關(guān)(紅色),指示燈著亮;
   2、烤盤調(diào)整溫控器上的撥碼,至所需溫度(180℃-190℃),升溫時(shí)間約1-2分鐘; 
     3、烤盤調(diào)整計(jì)時(shí)器上的撥碼,至適當(dāng)?shù)臅r(shí)間(100-120秒)
   4、烤盤當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí),機(jī)器將自動(dòng)進(jìn)入恒溫狀態(tài);
   5、烤盤打開壓力手柄,再將貼有圖片的瓷盤置于承印臺上(圖像頁面尺寸一定要大于烤印墊尺寸,以防瓷盤表面被烤焦和防止出現(xiàn)壓痕),合上壓力手柄搖桿,將計(jì)時(shí)器清零;
   6、烤盤當(dāng)時(shí)間達(dá)到設(shè)定值時(shí),蜂鳴器響,加熱墊停止加熱, 
  關(guān)閉總電源開關(guān)。這時(shí)打開壓力手柄,取下瓷盤(取出后一定要浸入冷水,以防止油墨繼續(xù)擴(kuò)散),擦干即可。
   注意:烤盤在非使用期間,一定要關(guān)閉電源,同時(shí)將壓力手柄壓下(壓力不用太大,能夠保持其平整即可)。

 

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