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我們在選擇油炸機的時候，油炸機通常帶有自動攪拌功能，不難理解這個自動攪拌功能是個怎么回事，就像咱在家炒菜做飯的時候一樣，需要用一個勺子或者鏟子之類的進行翻炒攪勻等，油炸機的自動攪拌功能說白了就跟這種原理類似，我們公司在制造油炸機的過程中，自動攪拌功能采用人性化設計，在攪拌的過程中模擬人工手動的方式進行攪拌，這樣不但操作簡單，大大的減輕了操作工人的勞動強度，不停的攪拌方式能夠保證所炸食品的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，增加了產品的一致性。油炸機的攪拌系統(tǒng)使用的是變頻調速的方式，這樣用戶可以根據所炸食品的不同選擇不同的攪拌速度，使所炸的食物不但色香味俱全，外觀干凈美觀，無黑渣，而且提高了產品的口感、質量和產量，延長了產品的貨架時間。

目前客戶在使用油炸機的過程中zui常用的兩種攪拌方式，一種是行星攪拌，也叫萬向攪拌，另一種就是環(huán)形攪拌方式。行星攪拌方式（萬向攪拌），就是采用公轉與自傳同步運行的攪拌方式，類似于地球本身的自傳功能和圍繞太陽的公轉功能，這樣攪拌方式適合于炸制漂浮類的產品，自轉與公轉同步的攪拌方式，能夠在油炸過程中無任何死角的進行攪拌，防止因食品的漂浮無法攪拌而導致炸制的不*，不均勻現象。環(huán)形攪拌方式就類似于一種圓周運動，這種攪拌方式適合于炸制沉底類的食品，在炸制的過程中，通過環(huán)形攪拌齒，有效的防止因沉在油底的食品不能炸制均勻或炸糊的現象。總之，這兩種攪拌方式各有其不同的優(yōu)勢，但都能起到使所炸產品炸制均勻，色香味俱全的作用，同時大大的節(jié)省了人力物力，至于選擇哪種攪拌方式，客戶要根據自己所炸產品是屬于沉底類還是漂浮類的，如果客戶在選擇油炸機時有什么疑問，我們的客服人員，我們?yōu)榻哒\為您服務，您的滿意是我們佳特人一直追求的目標。

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