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教大家如何簡單有效的把蔬菜*清洗干凈

來源:諸城市佳特食品機械有限公司   2015年04月26日 09:20   597

教大家如何簡單有效的把蔬菜*清洗干凈


    諸城佳特食品機械有限公司作為行業(yè)的*,在經(jīng)公司全體科研

工作人員不斷開發(fā),不斷研究,不斷的創(chuàng)新,經(jīng)反復(fù)實驗成功生產(chǎn)上市的

全自動蔬菜清洗機,*為廣大客戶朋友解決了煩惱。但這是廣義的行業(yè)

里大產(chǎn)量的蔬菜清洗,通過技術(shù)上的支持完成的,那我們尋常人家消費的

少沒有必要用這么高科技的高壓水流氣泡消毒清洗設(shè)備怎么辦呢?

    等一等現(xiàn)在就家庭里蔬菜清洗這方面的問題展開一下探討:我們可以

通過分類清洗的方法進行哦!

對不同類別的蔬菜的進行不同方式的清洗:

正確清洗蔬菜對于去除有害物質(zhì)農(nóng)藥殘留、保持蔬菜營養(yǎng)、維護人體健康有十分重要的作用。

葉類蔬菜:先沖再泡

如菠菜、油菜、小白菜等,因為葉子面積大,在種植過程中沾染的農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)也比較多,一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡時間不宜過長,浸泡10分鐘為宜;像卷心菜、白菜等蔬菜則需剝開,一葉一葉地用水泡洗。

根莖類蔬菜:洗后再去皮

如土豆、胡蘿卜等因為長在地底下,建議去皮后食用。

果實蔬菜:小刷子刷洗

如黃瓜、西紅柿、青椒等,可以用符合衛(wèi)生標準、有質(zhì)量保證的洗潔精清洗,并用柔軟的小刷子刷洗蔬菜的凹凸處,再用清水沖洗即可,如果不放心,也可以去皮洗凈。

含草酸多的蔬菜:先用開水燙

如芹菜、菠菜、菜花等,建議用開水燙一下,一方面經(jīng)過開水消毒處理清潔作用更佳;另一方面,開水焯則能去除蔬菜中過多的草酸,而人體吸收草酸過多會導(dǎo)致結(jié)石。

不易腐爛的蔬菜:放一段時間再食用

如冬瓜、南瓜等可以適當放置一段時間,因為蔬菜在空氣中放置24小時,一些殘留農(nóng)藥能夠分解成對人體無害的物質(zhì),紫外線光照也可以使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥分解、失活。這樣食用起來就比較安全了。


親愛的小伙伴們!

通過以上對各種蔬菜的不同分類的清洗方法您都記住了嗎?是不是再也不

用為蔬果清洗不干凈、不*而煩惱了呢?如果您想了解、掌握更多的行

業(yè)小技巧,就請多多關(guān)注我們公司哦!我們很高興為您答疑解惑,愿我們

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