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了解夾層鍋使用時(shí)的安全事項(xiàng)，可以讓我們的操作過(guò)程更加安全。尤其是以下幾個(gè)嚴(yán)禁事項(xiàng)，夾層鍋的相關(guān)操作人員在使用中請(qǐng)勿做。
（1）除接受過(guò)關(guān)于本機(jī)械的殘留危險(xiǎn)和回避那些危險(xiǎn)的教育、訓(xùn)練的人員之外，其他人員請(qǐng)不要靠近本機(jī)械。
（2）有損于作業(yè)者或機(jī)器安全的改造、操作步驟、運(yùn)行模式的變更可能會(huì)導(dǎo)致傷害以及機(jī)器損傷等事故的發(fā)生。
（3）請(qǐng)定期檢查所有的安全裝置是否能正常發(fā)揮作用。
（4）發(fā)現(xiàn)安全裝置不能正常動(dòng)作時(shí)，不要進(jìn)行機(jī)器的操作，請(qǐng)通知管理責(zé)任人解決。如不能解決請(qǐng)與廠家。
（5）在按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān)之前，請(qǐng)務(wù)必確認(rèn)危險(xiǎn)區(qū)域內(nèi)無(wú)人。
（6）機(jī)器因不明原因停止時(shí)，請(qǐng)查明原因在得到管理責(zé)任人的許可后方可再次啟動(dòng)。
（7）開(kāi)關(guān)類(lèi)有故障時(shí)，在修理好之前，不可啟動(dòng)家?jiàn)A層鍋。
（8）運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)有異常的聲音、振動(dòng)、溫度以及負(fù)荷等有損于安全的征兆時(shí)，操作人員應(yīng)立即停止機(jī)械，向管理者報(bào)告后，采取適當(dāng)處置。
（9）運(yùn)轉(zhuǎn)之后，請(qǐng)一定按照使用說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行清掃、洗凈。
（10）清掃時(shí)，請(qǐng)一定檢查與食品接觸的部分是否有異物混入的可能。
（11）如果地面上有產(chǎn)品的撒漏、清洗液等，可能會(huì)導(dǎo)致人員滑倒，請(qǐng)務(wù)必擦拭干凈。
（12）作業(yè)中使用的工具等，用完后請(qǐng)收拾到的場(chǎng)所。工具、螺栓及螺母等異物如果混入容器內(nèi)，會(huì)導(dǎo)致葉片等部件損壞的同時(shí)，還會(huì)造成產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。
（13）機(jī)器部件的更換時(shí)間請(qǐng)按照使用說(shuō)明書(shū)的指示實(shí)施。
（14）高溫原料等要處理的產(chǎn)品以及清洗的材料對(duì)人體有害時(shí)，作業(yè)者請(qǐng)使用說(shuō)明書(shū)的橡膠手套、防護(hù)眼鏡、防護(hù)口罩等符合MSDS（化學(xué)物質(zhì)等安全數(shù)據(jù)單）要求的個(gè)人保護(hù)用具。
（15）本機(jī)器的電機(jī)等機(jī)器并非防爆型的，所以請(qǐng)避免使用易燃性的、粉塵爆炸性的、以及含可燃性溶劑的產(chǎn)品等。
在平時(shí)的使用中，我們要做好對(duì)夾層鍋的日常管理，平時(shí)要多注意對(duì)機(jī)器的維護(hù)和保養(yǎng)，經(jīng)常清理和檢查機(jī)器，在檢查中如何發(fā)現(xiàn)機(jī)器有任何不太妥當(dāng)?shù)牡胤?，都?yīng)處理后再投入使用。