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 微波解凍設備 

 微波解凍設備可適用于雞肉、牛肉、水產、海產品等各類冷凍食品的解凍。

  微波解凍原理：

    微波是高頻電磁波，微波磁控管所發(fā)射出的高頻率電磁波會使得極性分子每秒鐘產生數以億萬次的來回振動。采用微波設備對肉制品解凍時，微波可對夾層的冰塊進行瞬時打碎，以完成物料的解凍，便于分離。如果無法在短時間內將冰塊打碎，微波則會對先解凍了的部位加熱，需要解凍的肉制品就會被加熱熟化。

     我公司設計的微波解凍設備采用微波頻率為915MHZ的大功率磁控管，zui大穿透深度可達16公分，解凍后的物料溫度在0℃以下，不會造成在解凍時肉制品被熟化的現象。由微波解凍后的肉制品在常溫下存放一段即可進行分離、切割處理。

     主要技術參數：

    1、微波工作頻率：915±5MHz

    2、微波輸出功率：40KW（功率無極可調） 

    3、解凍效率：1.5-2噸/小時

    4、微波饋入駐波比：小于2（額定負載下）

    5、微波磁控管：頻率915MHz、功率20KW/個

    6、微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（水冷）、變壓器（油冷）

    7、磁控管使用壽命：≤5000小時

    8、設備外型尺寸（長×寬×高）約：約：12000mm×3000mm×1900mm

    9、制造標準：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2

       符合GB5226電氣安全標準