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飲食保?。核芰巷嬃掀垦b醋有害

來(lái)源:   2009年06月05日 11:22   707
    家庭中*可以使用玻璃器皿來(lái)代替塑料制品盛裝調(diào)料品等。使用塑料制品時(shí)特別要注意,不要接觸醋、清潔劑等,避免陽(yáng)光直射、高溫等,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。另外,您在購(gòu)買(mǎi)塑料餐具時(shí),應(yīng)當(dāng)挑選商品上帶有PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)標(biāo)注、裝飾圖案少、無(wú)色無(wú)味、表面光潔的塑料制品。

    有些人喝完飲料后,常將飲料瓶用作裝醋的調(diào)料瓶。這種作法看似廢物再利用,實(shí)則對(duì)健康大有害處。

    廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系林麗榕教授指出,塑料制品遇到酸劑等就會(huì)慢慢釋放出有毒物質(zhì),危害人體并且不易被人們發(fā)覺(jué),所以不能長(zhǎng)期使用。而飲料瓶多數(shù)是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多種有機(jī)溶劑后制成的。聚乙烯、聚丙烯這兩種材料無(wú)毒無(wú)味,用來(lái)灌裝飲料等對(duì)人體很安全。但聚乙烯一旦受高溫或是酸性腐蝕就會(huì)慢慢溶解,并釋放出有機(jī)溶劑,就會(huì)對(duì)人體造成危害。

    有報(bào)告指出,長(zhǎng)期食用被聚乙烯分子污染的食物,會(huì)使人頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等,甚至貧血。所以用塑料瓶裝醋,對(duì)人體健康有百害而無(wú)一利。

    林教授建議,家庭中*可以使用玻璃器皿來(lái)代替塑料制品盛裝調(diào)料品等。使用塑料制品時(shí)特別要注意,不要接觸醋、清潔劑等,避免陽(yáng)光直射、高溫等,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。另外,您在購(gòu)買(mǎi)塑料餐具時(shí),應(yīng)當(dāng)挑選商品上帶有PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)標(biāo)注、裝飾圖案少、無(wú)色無(wú)味、表面光潔的塑料制品。

關(guān)鍵詞:玻璃器皿
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