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這種叫做甜啤酒汽水的風(fēng)味飲品,采用濃醪發(fā)酵啤酒經(jīng)脫醇、調(diào)制和汽化相應(yīng)工藝制成,酒精含量低于0.5%,色澤淡黃明亮,泡沫細(xì)膩豐滿,配以淡淡甜味,適宜更寬幅面人群飲用。
它是啤酒工藝生物發(fā)酵自然生成;給予人們原汁原味啤酒色香味的感受。因而,產(chǎn)品一經(jīng)上市,立即引起廣大消費(fèi)者的新奇和喜好。
與甜啤酒汽水面世同時(shí),研究者還推出一款麥汁菠蘿碳酸飲料。這款飲料由麥汁和醇化菠蘿汁調(diào)制而成,兼具啤酒風(fēng)味,口感*宜人,回味悠長悠遠(yuǎn)。
這些產(chǎn)品的面世,做為啤酒大花園中一朵出墻奇葩,為我國啤酒風(fēng)味飲料的發(fā)展產(chǎn)生積極影響。
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