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惠健機(jī)械為您介紹：巴氏殺菌機(jī)的工作原理及使用方法

來(lái)源：諸城市惠鼎機(jī)械有限公司   2017年03月13日 17:53   1823
　　在食品、飲料、制藥行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。巴氏殺菌機(jī)一般廣泛用于液態(tài)食品、酸性食品和果醬罐頭，它的主要優(yōu)點(diǎn)是在較低溫度、較短時(shí)間內(nèi)處理食品，zui大限度地使食品應(yīng)有的色、香、味以及營(yíng)養(yǎng)成分在zui小程度的受到破壞。
 
　　巴氏殺菌機(jī)的工作原理：
 
　　通過(guò)電加熱，首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動(dòng)機(jī)械傳動(dòng)。按殺菌時(shí)間要求緩慢通過(guò)槽體進(jìn)行殺菌，然后送至冷卻槽內(nèi)進(jìn)行冷卻。為防止產(chǎn)品漂浮出水面，在滅菌槽和冷卻槽上均設(shè)置了網(wǎng)壓裝置，小型魔芋豆腐巴氏殺菌機(jī)，網(wǎng)壓裝置通過(guò)鏈傳動(dòng)與輸送網(wǎng)帶速度同步移動(dòng)，始終將塑裝物品壓在水里進(jìn)行殺菌和冷卻。
 
　　巴氏殺菌機(jī)的使用方法：
 
　　1、接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線(請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行連接線作業(yè)，海帶絲巴氏殺菌機(jī)報(bào)價(jià)，以防對(duì)設(shè)備造成損害)
 
　　2、打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過(guò)程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。
 
　　3、打開(kāi)殺菌開(kāi)關(guān)，設(shè)備開(kāi)始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止，山西海帶絲巴氏殺菌機(jī)，在工作過(guò)程中溫度下降升溫自動(dòng)工作。
 
　　4、溫度升到設(shè)定值后，打開(kāi)網(wǎng)帶開(kāi)始運(yùn)行，進(jìn)行殺菌。
 
　　5、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。
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