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微波烘干新疆大棗的效果

來(lái)源：東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司   2017年06月03日 17:29   902
　　微波烘干大棗效果：
 
　　1、干燥后含水率低于24%左右。
 
　　2、微波干燥的大棗，棗型飽滿，紅棗顏色不變，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
 
　　3、口感好、肉質(zhì)鮮美、顏色鮮艷，有較高的市場(chǎng)價(jià)值。
 
　　紅棗清洗干燥成套設(shè)備：
 
　　分級(jí)機(jī)、高壓氣泡清洗機(jī)、毛刷清洗機(jī)、提升機(jī)、微波干燥滅菌機(jī)等設(shè)備組成。利用高壓氣泡清洗加噴淋經(jīng)毛刷去雜，進(jìn)入微波干燥機(jī)。處理后的水果表面色澤亮，大小一致； 按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、出口標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清洗； 提高果品附加值、減少水分損失、延長(zhǎng)貨架期； 可配備包裝機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)流水線。
 
　　備自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)效率高，清洗效果好，清洗范圍廣，洗凈度高，不損傷清洗的物料。是大棗深加工商家的理想選擇。 同時(shí)也是蔬菜、蘑菇、水產(chǎn)品等清洗的理想設(shè)備。
 
　　加工工藝流程
 
　　前分級(jí)處理→高壓氣泡清洗→毛刷清洗→振動(dòng)瀝水→微波干燥殺菌→冷卻→干燥后再次分級(jí)處理→包裝
 
　　紅棗微波干燥生產(chǎn)線
 
　　加熱使產(chǎn)品所含水份蒸發(fā)是實(shí)現(xiàn)干燥的主要方法，傳統(tǒng)使用的干燥方式有通過(guò)熱傳導(dǎo)、對(duì)流和熱輻射的方法向產(chǎn)品提供水份蒸發(fā)的動(dòng)能。微波干燥技術(shù)是在瞬間把電磁場(chǎng)能量轉(zhuǎn)化成物質(zhì)分子的動(dòng)能，也就是說(shuō)由物料自身吸收微波能量而產(chǎn)生熱量，使水份得到蒸發(fā)。
 
　　微波加熱具有一定的穿透性，因此微波加熱實(shí)際上是一種立體加熱，即產(chǎn)品內(nèi)外同時(shí)得到加熱，熱風(fēng)加微波的組合式干燥能各自利用優(yōu)勢(shì)。取得時(shí)間短、速度快；低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味；節(jié)約能源；改善品質(zhì)。
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