瀝水蔬菜風干機與傳統(tǒng)干燥除水相比較
瀝水蔬菜風干機是蔬菜或果品等物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,由傳動裝置拖至烘干加熱段,瀝水蔬菜風干機通過若干次均勻的熱質(zhì)循環(huán)交換,使物料在干燥段內(nèi)完成整個烘干脫水冷卻過程,烘干后的成品被連續(xù)運出,進行包裝或進入下一道工序。
瀝水蔬菜風干機是利用空調(diào)除濕的原理,將干燥空氣強制循環(huán)于食品間,使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分。達到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器,被降溫并析出水,析出水分由集水盤排出庫體。殺菌后外包裝有大量殘留水滴,瀝水蔬菜風干機有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標、裝箱的準備工作,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。
瀝水蔬菜風干機與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較,瀝水蔬菜風干機操作簡單,使用方便(只需接上電源即可使用)!除水率高(達99%以上),。且包裝物表面無水垢污染。
瀝水蔬菜風干機除水后可直接裝箱,風干機實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)(與連續(xù)工作殺菌機配套使用),只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶,經(jīng)瀝水蔬菜風干機產(chǎn)生的氣流經(jīng)噴嘴噴射而出,吹干風溫為常溫,瀝水蔬菜風干機有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)。從而達到包裝除水、除油漬、水垢等效果,即可裝箱入庫。
采用SUS304不銹鋼制造,變頻調(diào)速控制,瀝水蔬菜風干機運行平穩(wěn),體積小,效率高。
瀝水蔬菜風干機與殺菌流水線配套使用,置于殺菌線后部。特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。