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    《福布斯》的文章稱，美國(guó)版的中國(guó)食物并不地道。三分之二的中國(guó)食物的主材是蔬菜、水果、全谷物和豆類，其中包括綠葉蔬菜、根類蔬菜、大豆、生姜和大蒜等，這些主材非常健康。中國(guó)人也做油炸食品，但是更多時(shí)候他們炒、蒸、燉肉類和蔬菜。

    此外，希臘、以色列、韓國(guó)、意大利、西班牙、法國(guó)的食物也在書中得到好評(píng)。這些國(guó)家食物受好評(píng)的共同原因是低脂肪食物、魚類、瘦肉蛋白、蔬菜、水果、豆制品豐富，這些食物含有天然抗氧化劑能夠預(yù)防癌癥。

    世界zui健康的食物排名

    1.日本料理：食物導(dǎo)致肥胖率1.5%；國(guó)人壽命預(yù)期82歲

    2.新加坡果蔬：食物導(dǎo)致肥胖率1.8%；國(guó)人壽命預(yù)期82歲

    3.中國(guó)菜：食物導(dǎo)致肥胖率1.8%；國(guó)人壽命預(yù)期73歲