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4種美味的排毒食品 多吃不胖

來源：南京市江寧區(qū)匯大餐飲技術推廣服務中心   2010年03月15日 10:04   262

 

3 、菌種植物

常吃菌類有利于保持身材，尤其是香菇和黑木耳的特殊成份，具有清潔血液和解毒的功能。此外菌類含有豐富的硒。經(jīng)常服用可降血壓、降*、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、增智等。

4、 生食蔬菜水果

蔬菜水果所含的豐富酵素，是zui天然的解毒劑。如胡蘿卜，可與重金屬汞結(jié)合，生成新物質(zhì)排出體外；大蒜中的特殊成份可使體內(nèi)鉛濃度下降；韭菜富含揮發(fā)油、纖維素等成分，粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。

此外鮮蔬果汁所含的生物活性物質(zhì)能阻斷亞硝胺對機體的危害，還能改變血液的酸堿度，有利于防病排毒。

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