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超微粉碎技術(shù)是近20 年來上迅速發(fā)展起來的一項(xiàng)旨在進(jìn)行細(xì)胞級粉碎的新技術(shù)，同時(shí)也是古老粉碎技術(shù)的新發(fā)展和新應(yīng)用。由于操作簡單，在中藥深加工中得到了廣泛的應(yīng)用。由于超微粉碎技術(shù)的不斷成熟超微粉碎已經(jīng)不僅僅局限在中藥粉碎行業(yè)，在食品，化工，制藥，保健以及日常生活中都得到了廣泛的應(yīng)用。
燕麥?zhǔn)枪阮愖魑镏腥珒r(jià)營養(yǎng)素的食物，自古就有食療兼?zhèn)涞墓π?。特別是其中富含的水溶性纖維以其*的調(diào)節(jié)血糖、血脂、軟化血管、預(yù)防高血壓、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等生理功能引起世人極大的關(guān)注。水溶性纖維主要存在于胚細(xì)胞壁中，在次糊粉層中大量濃縮。燕麥中95％以上的水溶性纖維都分布在除去胚乳后的燕麥麩皮中。將現(xiàn)代中藥超微粉碎機(jī)加工技術(shù)引入纖維食品加工中，能顯著改善其口感和吸收性。植物細(xì)胞經(jīng)超微粉碎機(jī)破壁后，細(xì)胞內(nèi)有效成分可充分暴露出來，從而提高了有效成分的釋放速度和釋放量，有利于被人體吸收，提高其生物利用度。超細(xì)粉碎至250目以上，可使燕麥麩細(xì)胞破壁，破壁率可達(dá)95％以上,燕麥麩經(jīng)超微粉碎后，功效成分之一水溶性多糖溶出量提高，說明可以通過超微粉碎技術(shù)使有效成分釋放出來。細(xì)胞破壁后， 細(xì)胞中的內(nèi)容物可直接接觸溶媒，其有效成分可全部直接進(jìn)入溶媒被利用。從燕麥的超微粉碎我們得到的啟示，類似靈芝等高纖維性的物料用超微粉碎機(jī)尤其是重壓研磨式超微粉碎的粉碎效果是相當(dāng)?shù)暮?，完夠達(dá)到細(xì)胞破壁的水平，歡迎各界朋友選購北京燕山正德機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的超微粉碎機(jī)！