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    “上周五外出吃飯時打包帶回來一份小酥肉，9日，我圖省事把保鮮膜包裹的小酥肉放進了微波爐里加熱，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)保鮮膜全化了粘在了肉上。”昨日，澗西區(qū)市民郭女士告訴記者，她經(jīng)常用保鮮膜包裹食品放到微波爐中加熱，此前沒有發(fā)生過類似現(xiàn)象。難道是保鮮膜質(zhì)量有問題？

    為此，記者采訪了市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標準化科的劉延慶科長。據(jù)介紹，國家質(zhì)檢總局和國家標準化管理委員會于去年4月17日共同發(fā)布《食品用塑料自粘保鮮膜新標準》，并于當年12月1日起正式實施。新標準規(guī)定，聚氯乙烯（PVC）保鮮膜應(yīng)標有“不能接觸帶油脂食品”、“不得高溫使用”等警示性語言。而其他類別的保鮮膜，若可用于微波爐加熱，應(yīng)注明“可微波爐使用”字樣、加熱方式及zui高耐溫溫度。

    “保鮮膜的原料主要有3種，聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC），現(xiàn)在市場上zui常見的就是PE保鮮膜，安全性較高。”劉延慶說，PVC保鮮膜僅適用于包裹生鮮食品，不可包裹高油性食品，更不能放在微波爐中加熱，因為高油性食品中的油加熱后會將緊貼的保鮮膜熔化。PVDC保鮮膜生產(chǎn)成本較高，主要用于次產(chǎn)品的保鮮。

    “郭女士買的保鮮膜如果沒有相關(guān)說明，肯定不是合格產(chǎn)品。如果上面有說明，她沒能按產(chǎn)品說明使用，那是她本人的責任。”劉科長說，“在此提醒市民，使用保鮮膜時應(yīng)仔細閱讀產(chǎn)品說明，以防發(fā)生意外。”

    保鮮膜的辨別

    如何辨別PVC保鮮膜與PE保鮮膜呢？劉延慶表示，PVC保鮮膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鮮膜高。PVC保鮮膜燃燒時火焰發(fā)黑，冒黑煙，有刺鼻的氣味，不會滴油，離開火源后會自動熄滅。而PE保鮮膜燃燒時火焰呈黃色，無味，會滴油，且離開火源后可以繼續(xù)燃燒。如果保鮮膜商品標注是PVC材料或標注不詳?shù)模ㄗh消費者不要購買和使用。