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看包裝封口中縫巧辨真假碘鹽

來源:   2010年05月17日 09:45   650
    5月15日是*17個“防治碘缺乏病日”,今年的主題是“科學(xué)補(bǔ)碘,持續(xù)消除碘缺乏病”。昨天,蕪湖市地病辦、鹽務(wù)局等部門在鳩江區(qū)鳩茲家苑小區(qū)舉辦了宣傳活動,向居民們宣傳補(bǔ)碘知識,并現(xiàn)場演示真假碘鹽的辨識技巧。

    據(jù)了解,碘缺乏病是對機(jī)體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)的疾病的總稱,包括地方性甲狀腺腫、單純性聾啞等,zui大的危害是對兒童造成智力損害。為了*缺碘問題,我國從1996年開始推行全民食鹽加碘。

    蕪湖市地病辦地病科的崔科長告訴記者,食鹽加碘可以說是、安全、有效的防病方法。“目前,蕪湖市的碘鹽覆蓋率已從30%上升到100%,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊全面覆蓋。同時,碘鹽的合格率也由60%上升到99.2%。”隨著碘鹽的普及,蕪湖的碘缺乏病發(fā)病率顯著降低,由上世紀(jì)九十年代的22%下降到近年來的0.5%。“去年我們在校園開展檢查活動,200名學(xué)生中僅有1例甲狀腺腫大。可以說,蕪湖已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了消除碘缺乏病的階段性目標(biāo)。”崔科長表示,除了食鹽外,紫菜、海帶等海產(chǎn)品也是很好的補(bǔ)碘食物,兒童、哺乳期婦女等人群適宜多吃。另外,也有少數(shù)人不宜食用碘鹽,如甲亢患者、甲狀腺炎患者等,這部分人可與鹽業(yè)部門,購買無碘食鹽。

    當(dāng)天來到現(xiàn)場的,還有蕪湖市鹽業(yè)部門的工作人員,其中一位向記者介紹了真假碘鹽的辨識方法。首先,碘鹽包裝上必須有防偽標(biāo)識和碘鹽標(biāo)識,前者粘貼在包裝物的夾層中。另外,真假碘鹽的包裝封口有很大不同。“真鹽的包裝封口采用四道封口技術(shù),更牢更寬,接近1.5厘米,假鹽的包裝封口則很窄。而且,真鹽包裝袋兩側(cè)沒有接縫,假鹽包裝袋則有明顯接縫。”該工作人員還指出,市民要注意分辨食鹽和工業(yè)鹽,后者粒大粗糙,泛灰色,多用于工業(yè)上清洗鍋爐,不可食用。

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