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漂燙機(jī)流水線工作原理

來(lái)源:諸城市美康食品機(jī)械有限公司   2018年09月09日 09:18   3004

漂燙機(jī)流水線工作原理:

 1、漂燙機(jī)主要用于蔬菜、海鮮類、肉類蒸煮、漂燙加工使用。漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長(zhǎng)期使用比較劃算。漂燙機(jī)在使用的過程中*采用機(jī)械化操作,無(wú)需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來(lái)設(shè)定漂燙的時(shí)間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時(shí)間,增加了企業(yè)的效益。   

2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料時(shí)帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。   

3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置與表面保溫。減少能源浪費(fèi)。   

4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時(shí)間可在3-15min之間可調(diào)。

漂燙機(jī)適應(yīng)范圍:

    主要適應(yīng)于脫水蔬菜,海帶絲,魷魚,根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉,豬肉,禽類,魚類的連續(xù)蒸煮,可以配套流水線作業(yè)如提升輸送機(jī)和表面風(fēng)干、脫水機(jī)等設(shè)備。

美康蔬菜漂燙機(jī)安全操作規(guī)程:

1.使用前應(yīng)檢查設(shè)備各連接處有無(wú)松脫,設(shè)備各部有無(wú)滲漏,各閥門,電氣開關(guān)是否操作靈活。

2.本機(jī)工作時(shí)有一定的壓力和較高的溫度,操作使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致其人身產(chǎn)生傷害,所以必須經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行操作。

3.按照產(chǎn)品工藝要求設(shè)置所需溫度及加熱時(shí)間。

4.槽內(nèi)加滿水至生產(chǎn)所需要的位置,開啟加熱開關(guān),升溫加熱。

5.當(dāng)壓力達(dá)到設(shè)定的所需范圍時(shí),溫度到達(dá)的溫度值,溫度控制器開始工作,并使設(shè)備維持恒溫。

6.產(chǎn)品蒸煮完以后自動(dòng)運(yùn)行出料,無(wú)需人工。

 

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