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豆制品腐竹就是蒸煮豆?jié){上面的那層冷卻之后形成的，跟豆腐、豆干、其他豆制品的營養(yǎng)成分都是一樣的，腐竹剛剛形成的時候其水分含量大約是80%左右，腐竹廠家不同工藝也是不一樣的，傳統(tǒng)工藝就是自然晾曬，搭在竹架子塑形以及去掉少部分水分然后再進行別的步驟，這種工藝費時費人工對于環(huán)境的污染也是不可抗拒的。

 圣達微波設備對于豆制品這方面干燥經(jīng)驗是非常雄厚的，那么下面我來說說豆制品腐竹用微波設備干燥的好處：

1、烘干速度快、時間短。

2、加熱升溫時間快，無須預熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的時間內(nèi)達到所需的烘干溫度。

3、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內(nèi)、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設備。

4、無需翻轉(zhuǎn)，內(nèi)外同進烘干，烘干時間短，烘干質(zhì)量好。

5、人工勞動強度低，半自動化運作操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設備運轉(zhuǎn)設備情況和干燥程度即可，整過干燥只需1-2人。

腐竹微波干燥設備參數(shù)： 

1. 設備工作電源：三相五線380V 
2.微波工作頻率：2450MH 
3. 微波功率：6-200KW（可調(diào)）
4. 烘干溫度80－120度（按照客戶生產(chǎn)要求定制）
5. 進出料口高度：50mm（按照客戶生產(chǎn)要求定制）
6. 傳輸帶寬度：750mm（按照客戶生產(chǎn)要求定制）
7. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
8. 微波泄漏：國標 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸（長寬高）：約12800*362*750mm（按照客戶生產(chǎn)要求定制）
10. 執(zhí)行標準：微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準

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