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盒式真空包裝機(jī)采用的技術(shù)資料

來(lái)源:山東卓力盈信機(jī)械裝備有限公司   2019年07月26日 16:29   1352
   盒式真空包裝機(jī)是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封,維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài),空氣相當(dāng)于低氧效果,使微生物沒(méi)有生存條件,以達(dá)到果品新鮮、無(wú)病腐發(fā)生的目的。目前應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復(fù)合材料包裝等。盒式真空包裝機(jī)可根據(jù)物品種類(lèi)選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品,尚在進(jìn)行呼吸作用,高度缺氧會(huì)造成生理病害,因此,果品類(lèi)使用真空包裝的較少。
 
  盒式真空包裝機(jī)機(jī)理
 
  1、是為了減少包裝內(nèi)氧氣含量,防止包裝食品的霉腐變質(zhì),保持食品的色香味,并延長(zhǎng)保質(zhì)期。
 
  2、真空包裝在食品方面固然有著重要的作用。但把它用在服裝類(lèi)物品加工上一樣有著不凡的效果。
 
  3、真空包裝相對(duì)于普通包裝方法來(lái)說(shuō),它減少了物品占用的空間。并且有著防潮防塵防細(xì)菌等優(yōu)點(diǎn),使服裝類(lèi)物品的運(yùn)輸時(shí)更為便捷。
 
  4、極大地減少了某些意外而造成損失的可能性。
 
  盒式真空包裝機(jī)品種繁多,在選用時(shí)應(yīng)著重考慮下列因素。
 
  a)包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮,可選用雙室或多室的真空包裝機(jī),以提高整個(gè)生產(chǎn)的進(jìn)度。
 
  b)被包裝物品是否需要充填其他保護(hù)性氣體??蛇x擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機(jī)。
 
  c)被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存,則需選擇腔式真空包裝機(jī)。
 
  d)被包裝物品成分狀態(tài)對(duì)真空包裝機(jī)的要求。
 
  選盒式真空包裝機(jī)購(gòu)時(shí),包裝固體、顆粒等比較干燥及無(wú)腐蝕性物料的,可選用鋁合金材質(zhì),而包裝帶湯汁,含鹽、酸成份較高的物料,則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密封圈一般采用硅橡膠,黑橡膠,少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠,硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長(zhǎng),發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。
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