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電磁滾筒炒鍋是一款整體采用不銹鋼制作的設(shè)備,其性能穩(wěn)定、布局合理、功耗低、效率高、安全衛(wèi)生、拌拌均勻、操作方便,受到了消費者的歡迎,雖然電磁滾筒炒鍋受到了歡迎,但使用者對于電磁滾筒炒鍋的性能卻不是很了解,下面小編整理了一下有關(guān)這方面的資料,我們一起來了解一下。
1.滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高,在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少,由于滾筒內(nèi)相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短。
2.滾筒在不停地旋轉(zhuǎn),使物料上下左右前后各方位立體翻炒,再不需人工輔助翻動也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象,且物料色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。
3.采用電磁渦流技術(shù)直接使筒體本身發(fā)熱所以加熱更迅速,具有溫度測量和控制系統(tǒng),能夠準(zhǔn)確的測量和控制設(shè)備筒體內(nèi)的溫度。
4.控制系統(tǒng)為智能操作系統(tǒng)易學(xué)易懂,操作簡單、設(shè)備為整體出廠安裝簡單、結(jié)構(gòu)緊湊占地面積小,減少配套成本,具有快速熔煉、節(jié)能、溫度易控制、污染小,符合相關(guān)環(huán)保要求等優(yōu)點。
5.由于筒體直接發(fā)熱,筒體和物料直接接觸避免熱傳導(dǎo)損失所以熱效率利用率更高、更節(jié)能,運行費用更低。
6.使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷。加熱成本可比燃油燃?xì)饧訜峁?jié)省50%以上,預(yù)熱時間縮短1/5,比電阻發(fā)熱絲加熱節(jié)省30%以上,預(yù)熱時間縮短1/3。
綜上所述,有關(guān)電磁滾筒炒鍋的性能特點在上文中已經(jīng)為大家介紹過了,相信看過本編文章之后您對電磁滾筒炒鍋也有了一個更深的認(rèn)識,希望能對您有所幫助。
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