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為了保證奶粉可以具有較長(zhǎng)的保質(zhì)期,避免被空氣氧化引起變質(zhì)或產(chǎn)生結(jié)塊現(xiàn)象,需采用高阻隔的包裝材料對(duì)其進(jìn)行保護(hù),特別是包材的阻氧性,即氧氣透過(guò)率越低,對(duì)空氣中氧氣的阻隔性越好。一般奶粉多采用鋁箔復(fù)合膜進(jìn)行袋裝或者金屬罐裝,袋裝奶粉性?xún)r(jià)比高,方便攜帶。
Labthink蘭光包裝安全檢測(cè)中心曾針對(duì)三款不同鋁箔厚度的奶粉鋁箔復(fù)合膜樣品進(jìn)行氧氣阻隔性能的檢測(cè),希望通過(guò)案例分析為相關(guān)使用者提供技術(shù)與數(shù)據(jù)參考,以期對(duì)奶粉企業(yè)有所幫助。
三款樣品的鋁箔厚度分別為7 µm、9 µm、12 µm,對(duì)應(yīng)的鋁箔復(fù)合膜樣品分別編號(hào)為樣品A、樣品B、樣品C。使用Labthink蘭光研發(fā)生產(chǎn)的OX2/231氧氣透過(guò)率測(cè)試儀進(jìn)行測(cè)試,三款奶粉鋁箔復(fù)合膜樣品的氧氣透過(guò)率平均值分別為0.5014 cm3/m2·24h(樣品A)、0.1927 cm3/m2·24h(樣品B)、0.3011 cm3/m2·24h(樣品C),每個(gè)樣品3個(gè)試樣之間試驗(yàn)結(jié)果的相對(duì)平均偏差均低于10%。
通過(guò)試驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出,鋁箔過(guò)薄則會(huì)使得復(fù)合膜的阻氧性變差,但并非鋁箔越厚則鋁箔復(fù)合膜的阻氧性越好,因?yàn)殇X箔厚度增加亦會(huì)引起復(fù)合膜其他材質(zhì)層以及膠黏劑等厚度的變化,并且在復(fù)合效果上也會(huì)存在改變。所以,對(duì)于本次測(cè)試的三款樣品,鋁箔厚度為9 µm的鋁箔復(fù)合膜的氧氣透過(guò)率蕞低,即阻氧性*。
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