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肉類真空滾揉機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)

來源：諸城市海諾機(jī)械有限公司 2020年12月28日 11:38 1796

　　真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到揉摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。整機(jī)采用304不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。

　　為了能夠更好的使用滾揉機(jī)，我們應(yīng)該對(duì)機(jī)器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，延長(zhǎng)機(jī)械的使用壽命，以下是機(jī)器的維護(hù)保養(yǎng)方法。

　　1.每?jī)芍軝z查鏈條鏈輪潤(rùn)滑狀況，及時(shí)注油;

　　2.減速機(jī)使用第一個(gè)月和此后每半年必須更換機(jī)油(40#機(jī)油);

　　3.電器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)半年檢修一次;

　　4.主軸，托輪軸承每半年更換一次潤(rùn)滑油;

　　5.密封圈老化后應(yīng)及時(shí)更換;

　　6.過濾器內(nèi)的積水應(yīng)及時(shí)放掉。

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī) 減速機(jī) 過濾器

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