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油炸流水線的主要特點(diǎn)

來(lái)源：山東正晟機(jī)械有限公司 2021年05月12日 09:47 1209

　　油炸流水線的主要特點(diǎn)：

　　1、整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝新、堅(jiān)固耐用。

　　2、采用自動(dòng)控溫，無(wú)過熱、無(wú)殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

　　3、設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓客戶放心使用。

　　4、*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。

　　5、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。

　　6、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。

　　7、采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本。

　　8、該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

　　9、該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)⒍嘤嗨?、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

　　10、該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期。

關(guān)鍵詞：油炸流水線

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