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和面機(jī)概述

來源：寶雞市鑫盛食品機(jī)械有限公司   2021年08月04日 16:21   447
和面機(jī)概述
簡介
　　同義詞：和粉機(jī)、攪拌機(jī)。
　　漢語拼音：huo mian ji
工作原理
　　和面機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。
　　螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團(tuán)。
功能介紹
　　功能多樣，用途廣泛，可以用來：
　　A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等；
　　B、揉---揉面團(tuán)
　　C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等；
　　和面機(jī)用以和面的機(jī)械。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。和面機(jī)功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來：和面機(jī)，豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。

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