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簡(jiǎn)述手工搟面皮機(jī)的使用方法及注意事項(xiàng)

來源：寶雞市鑫盛食品機(jī)械有限公司   2021年08月04日 17:01   1101
手工搟面皮機(jī)的使用方法及注意事項(xiàng)：

　　1、按通電源、機(jī)器面板上的電壓需顯示220V。

　　2、把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動(dòng)加熱開關(guān)，綠色指示燈亮表示開始加熱，溫度達(dá)到后，紅色指示燈亮，停止加熱，這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右，使筒身和螺旋軸各方面溫度處于保和后，啟動(dòng)主機(jī)開關(guān)，打開料斗面糊流量開關(guān)，讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi)，然后看出來的面皮的生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小。

　　3、溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。

　　4、手工搟面皮機(jī)在生產(chǎn)過程中若面皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。搟面皮出整齊，無筋度，表示搟面皮不熟溫度底，只要搟面皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應(yīng)刷油折疊，不可用水泡。

　　5、面糊快用完時(shí)，應(yīng)關(guān)閉加熱開關(guān)，讓繼續(xù)出，帶面糊下完后，卸下出口模具放入涼水中，料斗倒入清水，反復(fù)加熱清洗機(jī)器內(nèi)的余料，待清洗干凈后關(guān)閉主機(jī)開關(guān)。

　　6、若生產(chǎn)中途突然停電，應(yīng)立即切斷閘刀開關(guān)，卸下出口模具進(jìn)行清洗，以防面食干結(jié)可在螺桿刷些食用油，方便下次使用。

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　　本公司還有多功能涼皮機(jī)、釀皮機(jī)、洗面機(jī)產(chǎn)品，您可以通過網(wǎng)頁本公司的服務(wù)電話了解更多產(chǎn)品的詳細(xì)信息，至善至美的服務(wù)是我們的追求，歡迎新老客戶放心選購自己心儀產(chǎn)品，我們將竭誠為您服務(wù)！

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